听到两千里,刚到济州岛的这帮兄弟都面露震惊与佩服的神采。从福州顺风顺水的到济州岛也不过两千里多点,放木筏就需求两千里,这的确很不普通。
在这类全民点油灯的年代,硬脂酸蜡烛是当之无愧的初级货,不但亮度高,更没有异味。在内里略微掺点萃取出来的香精,蜡烛就能披收回美好的香气。
吹完了本身的功绩,刘猛就谈起事情,“那些猪肉筹办如何办?”
石蕊试纸沾些液体后立即变成蓝色,证明这液体闪现碱性。黄铁矿用煤炭加热,用水接收。不消石蕊试纸测试,光是闻就能闻到酸味。颠末沉淀获得的酸液和碱性液体异化,终究获得PH值为中性的半固体的玩意。
带队的一指背后的好些人,“此次来的人内里有很多都是我们炊事专业毕业的门生。另有教员傅带队,猪肉的事情都交给他们来做。”
不但仅是下头的兄弟,刘猛本身也感觉那味道实在是难以接管。如果纯真的吃,有花椒、姜片和蒜调味,猪肉的味道不算难闻。可大量的猪油熬制,那些味道就堆积起来,让氛围难闻很多。在这么多人反对之下,熬制猪油的不得不临时中断。
杀猪以后剥皮,并且要拔掉鬃毛,猪鬃与措置以后的猪皮能够运归去操纵。火腿与腌制好的肉肠能够运回福建,猪油能够停止再加工。总之,洋洋洒洒的几十项。刘猛没想到一个猪竟然能有这么多门道,也是大出料想以外。
世人都看着这家伙的背影,刘猛笑道:“这孩子就是风风火火的性子,大师别介怀。”
吃完了肉类丰富的饭,大徒弟们就自行筹议。猪腿做火腿,轻易存储。肠衣当然要充分操纵,将猪肉制成轻易保存的肉肠。这里的猪挺肥,那些猪油不晓得可否耐久存储。
中间的人面面相觑,他们也不晓得那所谓的香味到底是甚么。这时候有个年青的干部对着猪肉深深的闻了几鼻子,然后答道:“是不是一种有点像面粉又比面粉苦涩的味道?”
福建人多地少,不是能常常吃肉的处所。没有调查就没有发言权,刘猛家并不敷裕,吃肉的量远不敷以让他能够谙练的辩白肉味中的邃密不同。品了半天,刘猛问中间的人,“你们吃出甚么味道了么?”
猪的嚎叫声很快就被杀猪刀闭幕,措置好的猪腿用盐腌了,送去选好的溶洞。那边很阴凉,湿度也不错。其他的肉类则做成美食让大师享用。杀的都是公猪,吃了肉以后,徒弟不得不遗憾的表示,如果能早些对公猪实施阉割,味道必定会比现在好很多。
作为近战虎将,刘猛本来就不喜好长指甲。得知本身被微生物包抄,此中很多细菌是导致抱病的泉源。刘猛除了不留长指甲以外,还开端常常洗手。看着这位斗士有些神经质的做法,大夫心内里暗自感喟。就他亲见的泉州,那些接管过最重生物学教诲的干部们也近似刘猛如许过分吃惊的表示。大夫也没有特别的担忧,在他分开泉州的时候,那些干部们当中的大部分已经开端规复普通。
新来的人们只喝开水,这帮家伙的水土不平就比之前的好了很多。他们只是有些肚子不舒畅,去厕所勤了点,间隔上吐下泻远得很,规复的也很快。见到这帮人如此就过了第一关,刘猛非常欢畅。直到他被船上