茶籽碾一会,柳云卯叮咛一人用竹杆去扒松扒匀内里的茶籽,如此几次折腾好一会这才把一箩筐的茶籽全数碾碎成粉。
柳云卯的榨油房内,除了不能靠近的处所,里里外核心了好几层人。村民们瞧见县令也在这里,都安温馨静地看着。
“这油好香!”
一主力人把握吊挂的大撞锤,几个壮汉分摆布两边握锤柄,按主力人的批示有节拍地一齐用力,由外向大榨筒撞击敲打大榨筒上的木楔子,对榨膛中的坯饼施加庞大的压力,依托这类物理压迫使油脂排泄。
茶饼踩好后装进硬质大树做成的大榨筒,再塞进一根根四方形的木棦。到此时,前期的事情算是都做完了。
柳云卯将统统的油都倒到锅内里,煮沸发好后将油盛起来备用。
炒花生米用油比较多,她决定先炒花生米。满满一大海碗的花生米倒进锅内里,炒干水分后再放油。跟着油倒入锅,伴跟着柳云卯不竭翻炒花生米的行动,油的香味和花生米的香味异化着,一股股炒花生米的香味四周飘散。
两个榨油坊中间配有一个公用厨房,此时,厨房内已经摆放好,已经筹办好的食材:一碗花生米,几样时令蔬菜。
柳云卯笑眯眯的看着榨油有序停止着,开口科普解释道:“这类野果叫茶油果,也叫山茶果。它内里含有山茶油,榨油出来后,山茶油能够跟猪油一样食用。山茶油比猪油金贵,它不但能够吃,还能够用来消毒防菌、医治一些皮肤疾病,用于婴儿的防护等等。山茶籽满身都是宝,大师请温馨等着,不久就会晓得了。”柳云卯那教书匠的风俗又出来了,忍不住就想教教四周的人。
“砰——嘭、嘭——砰......”
另一人道:“传闻这是一个榨油房,榨油不是应当拿猪油来榨嘛,拿这类野果子来干吗?”
跟着第一滴油流出,就有村民冲动的炸开了:“出油了,出油了,终究出油了!”
好不轻易熬到这花生米出锅,大师都簇拥的挤上前。大师都盯着那些榨油人催促道:“你们快先尝尝,先尝尝,尝完了到我们!”
在等茶籽蒸熟的过程中,柳云卯叮咛人在一个个寸把高的圆铁箍铺上些稻草。等茶籽全数蒸熟后,将蒸好的茶籽粉一勺勺放进铺有稻草圆铁箍,几个清算洁净的壮汉赤脚去踩平踩匀,制成一个个茶饼。
四周很多人都是饿着肚子旁观第一次榨油,此时闻到这浓烈的炒花生米香味,一个个肚子里的馋虫都被勾的心痒难耐。
“对对对,真的出油了!我都闻到香味了!”
还在掌控着大撞锤的壮汉们,看到真有油流出来,他们更加卖力了!