“主食，没有主食！”眼看着就要往食盒内里装的时候，白氏这才想起来，她们都健忘了要做主食这件事了。
“如何办？”黑氏本身也拿不定主张，像白氏乞助。羊肉串倒是没甚么，用料是羊肉，而羊下水做给主子吃，一旦惹怒了主子，恐怕一顿板子是少不了的。
黑氏点了点头，擦了擦额头上的汗水，又低头烤制了起来。
白氏想了想也感觉倒是这个事理，就像是猪肉，五花肉就比纯粹的瘦肉要更香。
顾四娘看到了白氏的神采，内心嘀咕着，不就是做个煎馒头，至于一脸悲壮的视死如归吗！
顾四娘嘿嘿一笑，又接着道，“至于羊杂汤，羊肺，羊肝，羊血，羊肠，羊肉共取一斤，切成小块，放到锅里大火烧开，对了如果用羊骨头再放两根出来一起熬，如许味道比较香。”
“那羊杂汤又是如何制作？”一向没说话的黑氏开口问道。
顾四娘最后总结道，“这羊浑身都是宝，羊杂的好处并不比羊肉差劲。”
白氏深思着，“这倒是个别致的做法。倒不必肥瘦掺半，羊肉在算不得甚么奇怪物。你用多少都是有的。”
一时候厨房里满满都是羊肉味，顾四娘馋的直擦口水，她向来到这里就没吃过羊肉串了，好不轻易再次闻到了这熟谙的香味，不由得口水众多。
白氏看了看黑氏，又低头看了眼面前这个一脸自傲的小丫头，最后一咬牙点头，“行，就做羊杂汤和羊肉串了！”
“那我就不客气了。”她嘿嘿一笑，张嘴便咬了一口手上的肉串。
“那这羊杂汤和肉串子该如何做？”白氏固然听过这类吃法，但是却没有实际操纵过，实在是一头雾水。
“四娘，这些羊汤和肉串子剩下了很多，给你吃吧。”白氏拿了个小炉子，把羊汤倒在一个小锅内里，架上火小火煨着。
顾四娘闻言摇了点头，解释道，“必必要肥瘦都有，如许烤制出来的肉串才够味，不然满是瘦肉，口感要差很多呢。”
顾四娘忍不住就想，如许的气候如果能喝上一碗冒着热气的羊汤，在配上几串麻辣咸香的羊肉串，的确是不能更享用了。
“你是说羊杂汤和羊肉串？”白氏在脑海里思忖了半晌，才开口道，“这体例我倒是之前听人说过，北面的游牧民族仿佛有这么吃的。”
顾四娘吐了吐舌头，灵巧的点头，跟着黑氏直接去了厨房。
她如许想着，到了厨房，便将这个重视跟白氏和黑氏说了。
顾四娘心道，羊杂汤如何就劣等了，这明显好喝极了。
顾四娘早就馋的不可，她看着白氏黑氏笑道，“两位婶子一起吃些吧，我本身也吃不完呀。”
“白婶子，你既然扣问我的定见，那就要信赖我。这羊下水也不是都是没用的东西，羊肝有明目感化，羊血有止血，祛瘀，解毒的服从。羊肺，羊肠更是有润肺，消灭胃寒的感化。”顾四娘并没有因为白氏的质疑而心生不悦，倒是很耐烦的在解释着。
顾四娘接畴昔咬了一口，顿时满口都是咸香的肉味，她点了点头，一边吃着一边点头，“胡椒放多了，辣椒在多一点就好。”
顾四娘心下了然，怪不得他们两个刚才一向问她味道对不对，本身倒是不肯尝一口。
白氏给两个小丫环一人盛了碗羊杂汤，又分给两人几个肉串子，两个小丫头美滋滋的接畴昔，去前面吃去了。