顾四娘吐了吐舌头,灵巧的点头,跟着黑氏直接去了厨房。
顾四娘还觉得这个期间没有游牧民族了,没想到竟然和本身阿谁期间一样,心中不由得升起一种猎奇,真但愿将来能有机遇到处逛逛,去看看这个期间的模样。
那边白氏的羊汤也熬得差未几了,汤汁奶红色,浓烈有香味实足。
顾四娘接畴昔咬了一口,顿时满口都是咸香的肉味,她点了点头,一边吃着一边点头,“胡椒放多了,辣椒在多一点就好。”
诺大的厨房内里,四个大人围着一个只堪堪够到她们腰的女孩子,听她嗓音清脆的娓娓道来,看上去不能更加违和了。
想了想又弥补道,“羊杂汤还是要趁热喝比较好。一会送饭的时候,带一个锅子畴昔,底下驾着炭火,一边煮一边喝汤,羊肉串也是趁热吃,以是一会必然要行动快些,省的凉了影响味道。”
白氏给两个小丫环一人盛了碗羊杂汤,又分给两人几个肉串子,两个小丫头美滋滋的接畴昔,去前面吃去了。
顾四娘看到了白氏的神采,内心嘀咕着,不就是做个煎馒头,至于一脸悲壮的视死如归吗!
“那这羊杂汤和肉串子该如何做?”白氏固然听过这类吃法,但是却没有实际操纵过,实在是一头雾水。
顾四娘眼睛看了看厨房,然后指着一盘冷馒头道,“就用阿谁。把馒头切成片,锅里放上有,煎至两面金黄就好。”
白氏听到羊肉串的做法还比较淡定,比及听到羊杂顿时皱起了眉,“这羊杂岂不是羊下水?少爷多么高贵的人,怎可吃如许劣等的食品。”
“四娘,这些羊汤和肉串子剩下了很多,给你吃吧。”白氏拿了个小炉子,把羊汤倒在一个小锅内里,架上火小火煨着。
顾四娘嘿嘿一笑,又接着道,“至于羊杂汤,羊肺,羊肝,羊血,羊肠,羊肉共取一斤,切成小块,放到锅里大火烧开,对了如果用羊骨头再放两根出来一起熬,如许味道比较香。”
顾四娘一边说一边咽口水,她仿佛已经闻到了羊肉串的香味。
世人一起忙活,终究赶在饭时将做好的东西送了畴昔。
“主食,没有主食!”眼看着就要往食盒内里装的时候,白氏这才想起来,她们都健忘了要做主食这件事了。
顾四娘早就馋的不可,她看着白氏黑氏笑道,“两位婶子一起吃些吧,我本身也吃不完呀。”
繁忙的时候过的很快,等肉串上了架子开端烤制以后,另一边锅里的羊杂汤也开端飘出香味来。
白氏深思着,“这倒是个别致的做法。倒不必肥瘦掺半,羊肉在算不得甚么奇怪物。你用多少都是有的。”
“那羊杂汤又是如何制作?”一向没说话的黑氏开口问道。
白氏想了想也感觉倒是这个事理,就像是猪肉,五花肉就比纯粹的瘦肉要更香。