沙锅已经冒了热气,有鸡肉的香气飘了出来,翻开盖子鸡肉已经有了金黄的光芒,黑氏顺手拿起切好的葱花和小米辣撒上。那边白氏的算你辣茄条也做完了。
汤汁浓烈的鸡肉,配上一碗白白的大米饭,盛出一勺汤汁浇在米饭上,鸡肉味渗入整碗米饭,她能够一次吃上两碗米饭不吃力。
她是厨子出身,只看着顾四娘说的做法便大抵能估计出味道,但是看到面前一丝不剩的碗碟,还是惊奇了。
“对了,加块冰糖出来吧,味道会好。”顾四娘一拍脑门,好久不做了,都健忘步调了。
白氏走进一看,眉梢一挑,难掩惊奇,“竟然全都吃了?”
“哦,我刚才去内里转了一圈。”顾四娘说着也脱了鞋子爬到炕上,将兜里塞满的小零嘴翻出来,看着堆得渐渐一小堆的格局零嘴,顾三娘一脸的惊奇。
白氏一边将蒜捣成泥,一边察看着顾四娘,见她看着白切肉入迷,只当她是馋了,便开口道,“那肉主子不肯用,你如果想吃就吃吧。”
“我们泡香菇的水,加这个。”顾四娘伸手指了指桌上泡发干香菇已经有些变黄的水,“盖过鸡肉的水量便能够。”
“真不害臊!”顾三娘叼着麦芽糖咬了一口,斜眼翻了个白眼。
白氏看着她的脸有一会,然后回身走到厨房的柜子内里抓了一把麦芽糖,用油纸包包好了,塞到了她的手上,“拿归去吃。”
“诶!你此人......”黑氏冲着她的背影喊了句,“那我也去歇会好了。”
顾四娘扬着眉,一脸的对劲,“嘿嘿,吴家的人送的。”
白氏一愣,这两道菜她都没有听过,她看着顾四娘的神采有些庞大,不过到底没说甚么。
“那小丫头还真是有两下子。”黑氏嘀咕了句,因为得了赏银,表情格外的好。
虽说让顾四娘试一试,但毕竟她年纪小,倒是不消她亲身脱手,只需求站在一旁将步调口述一遍,白氏黑氏天然之道该如何去做。
“白婶子,我先归去了。如果有甚么事您找我就是了。”她打了个号召便筹办走。
“可不是都吃了,连续吃了两碗米饭,不但是鸡肉,连凉拌的茄子也没剩下。”黑氏的惊奇不比白氏少多少,当时看着丫环没多久便拎着食盒送了出来,她内心还格登了一声,没想到不但还给了她食盒,顺带着还赏了她一角碎银子。
之前丫环采莲提来的食盒已经被翻开了,内里放着的东西在灶台边上摆放着。
白氏揉了揉脖子,已经回身往内里走了,“我去歇会,一会该筹办晚膳了,又要忙了。”
白氏看了她一眼,反问了句,“如果你有别人听都没听过的菜谱,愿不肯意等闲地奉告别人?”