哀鸿们望眼欲穿，终究盼来了小麦灌浆，那是一个充满但愿的时候，郊野里麦黄柳绿，歉收在望。
但是屈福禄却不一样，每年开镰割麦的第一天都陪着长工们割麦到入夜。头天早晨屈福禄磨好了镰刃，第二每天不亮就起来敬神，太阳露脸时屈福禄定时来到麦田里，身后跟着几个临时雇来的麦客，屈福禄蹲在麦田里就不再昂首，割到地头上才站起来展腰，转头一看吃惊不小，如何麦田里来了几十个麦客？那是一种极其壮观的场面，一大片麦田转刹时被麦客割完，大师又把割下的麦子打成捆，背参加院里边，七八头大牲口拉着碌碡碾场，太阳落山时第一场新麦起堆。
却说李明秋家内里粉也未几，青黄不接的光阴只要军队有粮，本地驻军根基上由军车从关中运洋面（机器磨成的面粉），凤栖北拒八路，东抗日本，扼守着长安的北大门，计谋位置非常首要，凤栖驻军的给养胡司令老是足额供应。
这倒无所谓，曲解消弭时那些麦客还会返来。黑暗中俄然飞过来一块石子，不晓得谁用弹弓对准了邢小蛮的脑袋，邢小蛮啊呀一声，中弹倒地。
屈福禄顾不上割麦了，这么多人来干活，用饭成了题目。当年的老百姓饭量极大，一顿饭最起码要吃一升麦面，不管这些人来替屈福禄干活出于甚么目标，你总不能不给人家管饭。父子俩商讨，不管如何也不能丢人，屈理仓去凤栖买一只山羊，出点钱让葛有亮把羊杀掉就在羊肉泡馍馆煮熟，然后用驮桶驮返来让大师用餐，自家的锅灶安设不下这么多人用饭。
李明秋的到来让邢小蛮精力一振，蒸馍不是手榴弹，必定是用来积德，邢小蛮也想做些善事，借以窜改本身的形象。对于李明秋的安排邢小蛮乐此不疲。入夜时分一辆军车拉着几笼蒸馍出了北城门，直奔桥庄而来。
李明秋笑笑，拍拍屈福禄肩膀，说：“亲家，你归去吧，我想体例。”
屈鸿儒想想也是，也就不再对峙。龙口夺食，工夫金贵，屈福禄也未几坐，又不断歇回到自家麦场里，看割下的麦子已经摊开，几只碌碡被骡马拉着不断地转圈，碾场的男人一边赶着牲口一边敞开破锣嗓子唱着酸曲。
有人在戏楼中间支起了锅锅，卖起了碗碗豆腐，净水里飘几片菠菜、几片豆腐，五分钱一碗，用饭的人围了一圈，大师不满是为了吃豆腐，而是把从家里带来的各种杂粮馍放到豆腐锅里一煮，汤汤水水吃进肚子里舒畅。
屈福禄家开镰了，老红麦早熟。几天前父子俩就商讨，本年龄实雇用多少长工合适？颠末端春季的那一场舍饭风波，屈福禄把世事想开了很多，他决定麦子收倒今后给自家少留一些种田，够吃够喝就行，把大部分农田租给佃农去种，再不消如许苦吃累做，打下粮食忧愁，每年光倒腾陈粮就华侈了很多工夫，到头来还成为众矢之的，被一群饥民们吃大户。
李明秋迩来跟刘军长产生了一些冲突，为了借一袋子洋面去求刘子房有点舍不下脸面，李明秋思前想后，决定去找邢小蛮，李明秋干脆好人做到底，他要邢小蛮用洋面蒸几笼杠子馍，李明秋在邢小蛮面前显得奥秘，他让邢小蛮尽管蒸馍，别问甚么用处。
但是，饥肠辘辘的老百姓早已经按捺不住，把还未成熟的青苗割回家煮熟了充饥，俗称刈青，每年都有刈青的征象产生，那是一种杀鸡取卵的无法，煮熟的麦粒披收回淡淡的暗香，孩子们吃得鼓起了肚皮。