“菜好了。”艾巧巧大风雅方的笑了笑,提示道。
厨房门口的小厮又呈现了。
看着亮晶晶的油脂流出去,艾巧巧悄悄的松了口气。
艾巧巧没有体例回绝,因为她早看出来了,艾明山也是很但愿她能在这里露一手的。
看来归去后应当好好练练了,可不能因为刀功不好丢了父亲的脸。
她沿着肉的一个边,切下薄薄的一片,但是却没有堵截它,而是不竭翻转着肉块,连着其他几个面都用了一样的体例。
纳兰明意也放动手里的书卷。
艾巧巧盯着案子上摆着的一大块新奇五花肉,脑筋里俄然灵光一闪。
上面记录的全都是宫里的吃食与做法。
“做好了?”
她用别的一个盘子把肉倒扣过来,让肉皮重新朝上。
问清了腊肠菜谱之事,谢礼也奉上了,艾明山他们再也没有来由在这里待下去,因而主意向纳兰明意告别。“不急。”纳兰明意悠悠道,“我还想尝一尝巧巧女人的技术。”
这道菜在平常百姓家能够称得上是极受欢迎的菜式。
小厮站在那边看着都感觉有些累了,艾巧巧却像是没感受似的,一向盯着锅。
老艾家的祖上在宫里也曾做过红烧肉,不过用的却不是平凡人家的做法。
按着这道菜的工序,差未几再浇上酱汁就能上桌了。
艾巧巧闭上眼睛,在脑筋里把全部过程过了一遍,然后净了手,把五花肉洗洁净,切成四方大块,放入凉水锅里。
小厮端着盘子走出去的时候,他们不约而同的昂首向这边看过来。
艾巧巧只顾埋头用勺子撇去水面的浮沫,全然没有重视到背后不远处站着的人。
艾巧巧本想说有,但她俄然想起这道菜的菜谱是宫里头的,她如果说出来恐怕不好解释,因而她摇了点头。
艾巧巧低头看动手里的菜刀,用的不是非常顺手。
艾巧巧的性子便是如此,如果不做便罢,只要进了厨房便是要死力把菜做到最好。
小厮把盘子放在桌上,恭敬的递上筷子。
“好啦!”艾巧巧端着盘子转过身,俄然发明身后站着个小厮,他正呆呆的盯着她,连盘子都健忘接了。
最后四四方方的肉块被拉开,底部连着,变成了长长的一条,有点像展开的屏风。
闻听此言,艾明山面上难掩冲动之色,嘴上却仍然谦逊着,“如何能够,巧巧年纪尚轻,她的技术怎能比得上她二伯。”