首页 > 海洋牧场：我直播狂炫帝王蟹 > 第三百四十七章 玉兰花酥
林染谦善道：“都是大叔教得好。”
“明天和小林哥比一比，看看大师制作的是不是比小林哥要好。”
毕竟来海湾村参赛一方面是为了奖金，更多的则是为了名声。
“悄悄收紧，建形成花骨朵的形状。”
为了增加美食节的存眷度，快音个人根基上给每位参赛选手都注册了直播账号。
这位大叔就是此中的佼佼者，直播间在耳目数都破万了。
“面的吵嘴，直接影响酥的层次和完整性。”
大叔开朗一笑，“林村长能跟着学那真是再好不过了。”
直播间观众听得也很当真，很多人也在跟着学。
专门先容此次插手比赛的选手们。
“花蒂刷上蛋清，粘在花骨朵上。”
连林染制作的都没有放过，要不是他手快抢了几个，恐怕就被抢完了。
“面团醒个五分钟，趁着这段时候我们来制作油酥。”
“小林哥又给大师带来了惊奇，第一次制作就这么完美。”
大叔将制作完成的玉兰花酥摆放在制作好的枝叶上，看上去非常标致。
大叔也不藏私，把技能都讲了出来。
两边切掉叠成三层，持续擀成薄片。
大叔一脸吃惊的对着林染竖起大拇指，“林村长很短长，第一次制作就做的这么完美。”
同时在主页面专门开了美食节专场。
林染也像模像样的学着，一样制作出精彩的玉兰花酥，在形状上涓滴不比大叔的差。
话音刚落，大叔就看到直播间粉丝刷刷的往上涨。
“最后就是起酥了，这是很首要的一步，大师必然要看好了。”
“男人不能只看速率，重点得看耐久。”
“徒弟您好，我看您制作的是中原的传统面点玉兰酥，便利做下先容吗？”
先容的同时大叔开端和面。
大叔看了眼林染，发明他也已经做好，对劲的点点头。
四周等候的旅客也涌了过来，咀嚼新奇出国的玉兰花酥。
“随后升温将其定型，真正的玉兰花酥就制作完成了。”
“小林哥仿佛也很短长，制作的速率和大叔相差未几。”
有着八大菜系的根柢在，林染对学习面点也很有信心。
“以后要几次的揉和摔，将其揉至光滑津润，如许做出来的玉兰花酥层次清楚，花瓣完整。”
“我叫张齐，是一名面点徒弟，现在制作的确切是中原传统面点玉兰酥。”
除了这些典范菜系，一些面点也吸引了林染的重视。
“看来我还比较有天赋，起码现在还没有呈现题目。”
大叔将醒好的面团擀成片，中间放上冻好的油酥作为酥心。
“猪油和面粉异化后几次揉，揉好的油酥用保鲜膜裹好，擀成厚薄分歧，放入冰箱冷冻五到非常钟。”
“前面偶然候我再给大师带来其他的面点。”
对于林染的到来，大叔也非常欢畅。
“好标致的玉兰花，中原的面点真是让人赞叹。”
“这就是我们中原的豪侈品呀，制作过程都这么不凡。”
“用面粉和可可粉再和一块死面，来做花的底托，将其切成小片，做成小山岳形状。”
“炸的时候要把油从花瓣的中间浇下去，只要悄悄一碰，玉兰花就会绽放了。”
“剂子四边悄悄捏好，用蛋液在四周刷上一圈，把枣泥馅包好。”
用面团将油酥完整包裹，将其擀成均匀的薄片。
“接下来用刀将花骨朵切成十字花形状，要切到内部的枣泥馅。”
“此次开直播也是为了能有更多的人存眷我们中原的传统面点，学的人越多越好。”