胡章氏面上也有些不好了,“那家里就这么点儿地,多种萝卜,别的还种不种了?”
“萝卜啊,又不是甚么了不得的东西,便宜喽搜的,再多种点就成了!”胡大山有些不满,就这点小事儿还让他操心。
“对了,小琴啊,一会儿你做的时候让你翠儿表姐也学学,明儿去婆家,让她给人家露一手!”胡章氏有些镇静。
连吃了几口,胡大山才住了筷子,“嗯,真是不错!”
胡大山可贵地对李沁点了点头,又转头向胡章氏道,“这菜不错,大夏天吃点这个恰好
天儿越来越热,另有一个月也就要入伏了,以是也才过了巳时二刻,太阳就已经老高,烤得人头皮直冒油了。胡大山和胡元两小我返来,浑身都已经被汗湿透了。去接他们的于斐在前面跟着,给他们扛着锄头。
,今后常常做点吧!”
胡章氏笑的眼睛都弯了,“就晓得你能说喜好,这是小琴做的,这孩子,真是有两下子!”
时新的小青萝卜,用擦丝板擦成细丝,加上嫩香菜、大蒜、香醋和少量盐便能够了。不过李沁却留了个心眼儿,昨儿胡林氏做的时候是没放糖的,但是据李沁所知,拌菜的时候放一些糖会更加温和。但是北方分歧都城,农户更是不比将军府,别说质量上乘的蔗糖,就是甜菜糖也是少的,她如果贸冒然要点金贵的糖,胡丁氏必定不会答应。以是李沁就去沙果树下捡了几个掉了的果子返来。
“现在就挺好、挺好!”胡章氏赶快道,嘴也咧的老迈,“我瞧着这菜也挺清冷的,归正这沙果长的也太密,需求间一间(疏果),要么,我再去摘点,一会儿也让你娘舅他们尝尝!”
几种东西拌在一起以后,因为盐放的很少,多数还是食品本身的味道,却也非常暗香了。李沁用筷子夹了一点给胡丁氏尝尝,立即引得她不住地点头。
李沁把沙果切成了细丝,因为沙果还小,也就成人的拇指肚大小,果核还没如何长硬实,以是就全部儿的切了,就是有点短,不过李沁也不在乎,因为她想要的,首要还是沙果里那点点清爽的酸甜味道。
眼瞧着胡大山就要急眼,当然他也没想到,就这么一口吃的,胡章氏还一向回绝,像他就馋的不可,就差这么一口吃的似的。李沁见状,忙道:“我们山里有处所的!”见大师都转头看她,李沁接着道,“前几天在山里开了块儿地,也就小半亩大小,本来还想着和母娘舅母说呢,想看看家里有没有甚么剩下的种子给我们一点儿,如许我们在山里也有青菜吃,省着老返来要了。再有吃不完的,我们夏季的时候也能够拿返来,省的夏季的时候家里菜不敷不是?”
胡锦儿一见李沁捡了沙果,立即像是拿到了贼赃一样,从速让胡章氏过来认清李沁的嘴脸。
“那敢情好,这捉虫的话,又累眼睛又累手,我也是干科科够够(腻烦)的了。”胡章氏接口道,“行,洗洗手上炕用饭吧!”
这时候的沙果实在还没太好,沙果在都城叫海棠果,而北方的沙锅实在是叫秋海棠,也就是真恰是要春季才会红透、完整成熟的。味道么,则是和苹果有些相像,但是味道更冲、酸甜适中。但是沙果分歧于别的生果的是,李子、杏子甚么的,非成熟的时候是不能吃的,不然会酸涩难以下咽,沙果倒是甚么时候都能吃,只不过没变红的时候偏酸,却也爽口。以是明天胡家才会拿来接待婆家客。