周致和徐来运扳谈了一会儿，非常投机，周致更是放下心来。最后笑道，“既然徐掌柜有此大志壮志，那我就承诺了你。教你制作烧饼，让烧饼酥脆。
可说来讲去，还是制作烧饼的技术不过硬，以是这就成了他的亲信大事。他乃至做梦都在揣摩着烤制烧饼的体例，怎奈总不胜利。
周致仿佛是多了个心眼，他想到凭着徐来运的聪明，如果看到本身制作的过程，想来定会学会。那样的话，本身再提出来写就分红左券，恐怕就不会那么简朴了。
徐来运的娘子徐马氏个头不高，生的娇小小巧，手脚敏捷矫捷。她目睹周致出去，只是朝周致微微蹲身，福了一福。
徐掌柜惊奇问道，“如何，这么快就制作好了烧饼？”
徐来运难堪的笑笑，随之拉着他的娘子出了灶间。
直到现在，徐来运还是有些不信赖周致所说。
周致详细看了，心中天然有了数，暗道，也难怪他们制作的烧饼欠火候，不酥脆，几近每一道工序都与本身心中所想的有辨别呐。周致在后代来过保定府，因为常常吃保定府有关烧饼的阿谁名吃，也就趁便跟着学了几手。
固然说他在小吃铺高低足了工夫，就是连雇佣的伴计张狗也是口齿聪明，能说会道，几近能把死的说成活的，但毕竟烧饼制作的不敷精美，小吃铺的转头客并未几。
更首要的是周致哥哥制作出酥脆的烧饼，就有这小吃铺每一年两成的收益。如答应真是好，我们周家又有银子赚了。
而后，徐来运就领着周致去了灶下。
齐彦武恍忽记得听他的父亲说过，这个天下上有种生而知之的人，看来周致哥哥就是那种生而知之的人了。
周致毫不游移，先洗净了手，而后用小盆子取了约莫有一斤白面，加水，很少量的猪油，异化在一起，开端揉面成团。这里的揉面实在很讲究的，需求一个方向的几次揉，切不成两个方向的来回揉。
还好，后代做保定府与烧饼有关的那道名吃所需求的质料，在此时的大明已完整具有。再有，就是那烤炉虽说粗笨老旧了一些，但和后代的燃煤烤炉也相差不大，总之，他们这里的烤炉也能姑息着用。
“呵呵！小弟刚才看到店里来了很多客人，还是让大嫂先忙吧，等着人少了，小弟再制不迟。”周致笑道。
不过徐来运有信心，凭他的经商之道和见地，只如果将烧饼制作的酥脆非常了，定然吸引更多的人，转头客也就天然会多起来。他乃至想到，在随后的日子就开出几家分店，让本身的烧饼铺在保定府各处着花。
通过进一步的交换，周致更是发明徐来运实在是个心有壮志的人，他想赚更多的银子，乃至要成为一代富豪。若不然也不会背井离乡，从长沙那么远的处所来北方的保定府做买卖。
周致微微一笑，道，“制作着看吧，如果达不成徐兄的对劲，我天然不会提成。”
后代那种名吃，保定府的人差未几将近三分之一的人会做，天然也就不是甚么奥妙。再加上周致聪慧，一学就会，并且把握了此中道理。以是此时看到了徐马氏做烧饼所用的各种质料，心中更是有了数。
虽说徐来运几次说他是言而有信之人，甚么经商就是以诚信为本之类的话，但也不要忘了，另有无商不奸一个词语。