首页 > 悍妻当家:夫君,求不宠 > 第171章 红烧兔子头
豆瓣酱,葱,姜,蒜等都放在了手边处好拿到的处所。
“哎,你说如果我们把他们扔到里正那边,里正会如何办?”
顾南征和林夏儿向来醒的早,不过家里来了贼这件事二人都没有筹算瞒着沈梦娘和顾南倾,顾南偏向来机警,沈梦娘固然没甚么主意,但也不是不知情面。
林夏儿俄然想到本身能够做一些辣豇豆,平时本身吃也行,做菜的时候也能够放一些出来调味。
林夏儿听他这么说,天然是放心了很多,比来因着比较忙,她真的没如何下过厨了,沈梦娘做的饭固然味道好了很多,但终偿还是本身做的最合本身的口味。
将兔子头从兔身上剁掉了今后,林夏儿用冷水简朴地泡了兔子头一下,洗去上面的油腻和脏物。林夏儿将兔子头放入锅内,插手充足量的冷水,用旺火猛烧,等锅内冷水达到充足的温度不时把那些兔子头漂洗一下,然后捞出去待用。
听到林夏儿说找里正,田大壮就慌了,但是他躲不掉,嘴被堵着也说不了话,口中只收回了呜呜的声音,也没有人管他。
林夏儿想了想,还是摇了点头说:“不了,我还是去厨房先把早餐做了吧,你等娘和南倾起来了,我们就用饭,吃完饭今后让南倾去找里正,你先在屋子里看着点儿。”
林夏儿的火候掌控的很好,不大不小,只渐渐的烧着,一时半会儿的烧不开,但水温倒是渐渐的升着的,她明天要做的是兔肉,必定是用的到热水的,以是便先烧着了。
林夏儿将质料都筹办好了,兔子头,料酒
顾南征拉着她坐了下来,宠溺的说:“不管如何办,那都是里正的事,你就不消操心了,还是坐下来歇歇吧。”
林夏儿指着地上狼狈的两人,笑了笑说道,这件事让里正来办,的确比他们便利些。
将兔子头捞了出来今后,林夏儿将锅里的水用勺子舀了出来,重新在锅内加水,用旺火将冷水烧到充足热的时候把漂洗洁净的兔子头放入锅内,同时插手适当的料酒、盐、花椒等,用微火炖上两小时摆布,再把兔子头捞出,滴净体表水分。
想到此处,林夏儿拍了拍本身的脑袋,摇了点头无法的笑了笑,每次都是用到的时候才想起来,如果早点想起来就好了。
林夏儿在锅内放少量花生油,等花生油加热到七八分的程度时,放出来一些干辣微炒后再放入一些辣椒。
进了厨房,林夏儿用最快的速率简朴的清算了一下厨房,然后将锅都刷洗洁净,往大锅里兑了两勺净水开端烧热水。
顾南征天然不会回绝,点了点头说:“有我呢,不会出甚么事儿的,你尽管放心便好。”
林夏儿放入辣椒微炒后,又将文火炖过的兔子头放入锅内,再插手备好的骨头汤、葱姜、少量盐等,用急火猛炖十五分钟后将蒜瓣拍碎撒入锅内,翻炒一下,然后出锅。