方才还在到处忙活的置卒们，手里的混乱东西从速放下，挡在门路上的，则冷静让到一边，垂首肃立。
还不等他将话说完，却听到悬泉置角楼上，有人大声喊道：
七月二十一，从日出到日失，大半天时候，悬泉置里外三十多小我都在繁忙，进收支出，每小我手头都有任弘安排的活。
如此说着，任弘走进了厨房，长年烟熏火燎，这儿的墙壁永久是黑乎乎的，屋顶的横梁上，还挂有肉禽之类，几只被灶火熏得乌黑的风干腊鸡……
作为礼器之王，鼎在朝堂上，另有一席之地，偶尔从河里挖出个古鼎，就是大大的吉祥，汉武帝当年乃至为此改元“元鼎”，任弘揣摩着，这要搁到后代，年号就得是“元锅”了。
听起来简朴，要做好却难，普通人忙活半天，羊皮却一点动静没有，既需求强健的体格，更需求得当的技能。
羊被吊挂到院子里那株胡杨木上，将剥好的羊头朝下倒挂，夏丁卯用刀子先剖开腹腔，把羊肚、羊肠子等拽出，而后卸下羊头，羊头通过喉管和羊肝、羊肺连在一起。
火塘的热量也不能华侈，常常安排着腿长裆深的三足陶壶、四足陶鼎，陶壶烧着热水，烧好一壶再加满一壶，陶鼎里正煮着猪肉。
接下来，就是夏丁卯演出的时候了。
并非每次做饭前，都要用火石或铜鉴取一次火，在悬泉置，厨房的两个火塘必须时候着着。看火人不竭往里增加藐小的枝叶枯草，保持它的燃烧，做饭前，庖厨只需求用火钳夹个火炭往灶台处一放，便可重燃烈火。
PS：汉朝人最喜幸亏墓穴里画“庖厨图”，书友圈的图老发不出来，稍后发在章说里。
至于羊身，被放在木头大案上，夏丁卯动刀的速率很快，力道也足，且对羊的各个部位、骨骼烂熟于心，或沿着骨缝划过，使骨头分离，或挥动小斧猛地劈下，如此三下五除二，一头羊便解剖结束。
……
见到此物，非论是角楼上的材官，还是走到悬泉置外驱逐的徐奉德，都变得庄严起来！
但在官方，鼎却日渐式微，沦落到只能呆在火塘边，竟上不了灶台了！
任弘只点了一道菜：“夏翁遵循特长的来，但有一样，却千万不能少，那就是……”
不是因为来者是六百石的官儿。
“粟、黍、酱、醋、豉（chǐ）皆已完整，但这些平常食品，其他置所也有，唯有各种面食，另有这锅炒出来的菜肴，才气显出悬泉置的独一无二来，对了夏翁，鸡杀了几只？”
人类身材不再有大的窜改，但东西却一向在改进，从鼎到釜，但这还不是炊具退化的起点。釜只能用来煮和焖，固然熟透，味觉上却少了刺激，因而任弘来到悬泉置后，又在这小小厨房里，添了一样炊具。
西域使节倒是无所谓，任弘想的是，对驰驱岁余的使节团，可得好好接待。身处绝域，面对各种艰巨险阻，温饱无时，可不是轻易的事，是值得好好犒劳他们。
牦牛尾迎着枯燥的西北风，悄悄飘荡。
……
蝉联弘，也在坞壁上站直了身子，目光久久逗留在素净的牦牛尾毦上。
“那是出使西域返来的使者。”
悬泉置不但是过往吏卒胡商的驿站，也是戈壁滩上的哨所。
比及那车队走近了，任弘才看清，足足有三十余人，步队里不但有牛马车，更有几头骆驼，身上满载货色，每走一步，都响起悠悠驼铃。