肉汤煮好后，夹出牛肉和葱段，调至大火，放入白米糕片，煮3分钟摆布，米糕熟了浮起来后，插手清酱和盐调味，放葱沫煮一会便能够关火装碗了。在米糕片汤上，摆上扯开的牛肉条，切好的蛋皮，辣椒丝，便能够上桌开吃了。
“多福真是乖孩子，想哥哥了吧。”翻开门抱着扑上来的多福，摸着它的头说道。
第二十一章新年
“外婆你吃块鸡肉看看，这叫吉利快意。”又给外婆夹了块鸡肉。
因为昨晚孝利还在赶布告，没能提早去济州岛，以是6号一大早就把筹办好的新年礼品带上，开车前去机场做飞机去济州岛外婆家过新年，车子存放在机场便能够了。
在韩国，过春节时，最首要的活动就是祭奠先人。以是李慎行和孝利也早夙起床，换上韩服，筹办祭奠先人。韩国人以为，归天的先人只要这天赋会返来，咀嚼祭奠食品。等妈妈和舅妈她们把祭品都摆好后，便能够祭拜了。供桌的摆法很讲究，有鱼东肉西，头东尾西，红东白西，枣栗梨柿，生东熟西，左饭右羹的法则。子孙们倒上酒然后向先人施礼，表达子孙们的感激之情，并祈求先人保佑一年期间的安然和安康。
去到市场，表嫂带路，先去买两条中等的鲫鱼，一只母鸡，接着是小葱、大葱、大蒜、干蘑菇和桂皮、八角之类家里没有的调味料。
“外婆我和孝利返来了。”李慎行笑嘻嘻地向外婆叫道。
两兄弟会晤相互抱了抱，表哥和孝利打了号召。“弟妹，我们回家渐渐聊，白叟家等着呢。”帮手提了施礼走在前面，两人在前面跟着。
“鸡肉软嫩，融入了香菇的香，有带有一丝丝辣，很好下饭，很好吃，乖孙技术就是好，大师都动筷子吧，尝尝慎行做的菜。”外婆号召道。
韩国新年天下放年假三天。韩国人讲究三十晚之前必须回家探亲。平时高朋满座的饭店也挂上“连休停业”的牌子，也有的挂上“初X停业”的布告。
表嫂听到多福的叫声，出来看看，“哎一古，是我们慎行和孝利返来了。”
行完礼，李慎行道：“外婆这是孝利给您遴选的礼品，您尝尝看合分歧适。”
把白米糕斜切成片，葱切沫，装碗待用。鸡蛋打到碗里打散搅拌，煎成蛋皮，切成菱形装碟。
米糕片汤并不难做。锅里放一块牛肉，倒入水莫过牛肉，大火煮至沸腾，转中火煮30分钟摆布后，放入葱段，葱头，续煮30分钟摆布。
把鸡剁成小块沥水，小葱切丝，姜切片，大蒜切片，大葱切段。
“外婆我和孝利先给您叩首施礼吧。”李慎行拉着孝利给外婆施礼。
把菜都摆桌上后，便能够叫外婆他们出来吃年夜饭了。
“外婆您穿这么一身和我偶妈出去，别人必定觉得您们俩是姐妹呢！”李慎行满嘴夸奖。
等大师退席后，李慎行夹了一块鱼肉给外婆，“外婆这是年年有鱼尝尝。”
吃完早餐，大师聚在一起玩花牌。传闻韩国90%的成年人都会打这类牌。
和孝利一起给长辈送完了礼品，女人们一边聊美容，家长里短的，男人们则是聊聊本年肉类的代价，国度大事，小孩则是最高兴的玩着新玩具。
李慎行和孝利赶紧和表嫂施礼问好，“表嫂新年多福，大师都在家么？”