第10章 内科老偏方，小病一扫光 (5)[第3页/共4页]

植物的肝脏里含有最多的维生素B 12。据测量，100克猪肝含有26微克维生素B12，鸡肝更高，100克鸡肝含49微克。人体每日只需求5微克维生素B12，人体肝脏统共也只储存了5毫克维生素B12，以是吃猪肝，固然维生素B12含量比鸡肝少一些，但也绝对够用了。

这也不怪他会思疑，补钙会长肾结石仿佛已经是知识，乃至连大夫都会叮咛肾结石患者要少补钙。究竟上，补钙能够防备肾结石的发作，缺钙反而会加大肾结石病发的概率。

维生素B12贫乏在年青人、中年人身上几近不会发明，在老年人身上却很轻易呈现。发财国度里老年人患维生素B12贫乏的概率是 12%~40%，在只吃斋不吃肉的人群中更轻易呈现。这是因为人体本身不能分解维生素B12，只能靠吃东西来补给，但维生素B12在植物里几近不存在，只能从植物身上摄取。维生素B12进入体内后，大量地储存在肝脏里，充足保持5~10年，这也恰是温伯伯自吃斋信佛后七八年才呈现维生素B12贫乏症状的启事。

两种常见草，专治慢性胃炎

草酸，看它的名字就晓得它必定与草本植物有关，我们平常吃的食品像菠菜、番茄、土豆、茶叶等，内里就含有丰富的草酸。草酸钙结石要在肾脏里天生，关头的身分并不是钙，而是草酸。只要在接收了大量草酸的环境下，才轻易呈现草酸钙结石，不然体内的钙再多，也不会构成肾结石。

这让亲戚心灰意冷，他说既然复发率这么高，就得提早存好钱，到时候再做手术了。我让他不消急，固然是天下性困难，防备肾结石复发的体例却还是有的，吃钙片就是一个不错的体例。亲戚说结石就是钙，再吃钙片，岂不是长更多结石了，还谈甚么防备？

猪肝胡椒汤赶跑老年性血虚、影象力降落

听我说完，廖密斯恍然大悟，还让我给她开点真正补血的中药来调度一下，能够更快地治好血虚。我给她保举了三红汤偏方，这个偏方做法以下：红枣7枚、红豆50克、花生红衣适当（如果没有花生衣，用花生也可，但不能去掉花生衣），三味共同熬汤，连汤共食之，每日吃一次。此中红枣性平，补脾益气，所含的多糖成分能促进造血服从，对红细胞、白细胞、血小板服从均有晋升感化。红豆性平，有健脾之效。研讨发明，花生衣能增加血小板的含量，同时可促进骨髓的造血服从，以是这个三红汤并不是为了补铁，而是起到增加营养、补益身材的感化，促进赤色素的分解、代谢，加快补血的速率。

值得一提的是，维生素B12贫乏并不但产生在吃斋的老年人身上，其他老年人一样会呈现，启事不是没有吃含维生素B12的食品，而是吃进肚子后接收得不好。因为维生素B12需求胃酸感化，才气从食品平分化出来被人体接收，而老年人的人体机能因为朽迈的启事，胃酸常常分泌不敷，使维生素B12分化得未几，长此以往，就会导致维生素B12贫乏。别的，耐久服用双胍类降糖药（糖尿病用药）的话，也会影响维生素B12的接收。以是老年人应当常常喝点猪肝汤，既饱口福，又可有病治病，无病防病，何乐而不为呢？