.锅中多加些油加至五成热，可先丢一小块肉出来，边上呈现藐小的小泡，就把统统里脊肉放入油锅小火炸透。必然记得要拨散开。我是一块块均匀放入油锅的。捞起后烈火复炸一分钟。
.将切好的青红椒丁和菠萝丁插手翻炒。
.筹办一碗净水，插手生抽和番茄沙司调匀。别的再筹办一小碗水淀粉。
肉中插手打散的鸡蛋抓匀。能够只需求半只鸡蛋，多余的鸡蛋液倒出。
.然后倒入水淀粉搅拌至浓稠。
肉中插手打散的鸡蛋抓匀。能够只需求半只鸡蛋，多余的鸡蛋液倒出。
.将调好的酱汁倒入锅中，不消加油，浇开。
肉中插手打散的鸡蛋抓匀。能够只需求半只鸡蛋，多余的鸡蛋液倒出。
.将调好的酱汁倒入锅中，不消加油，浇开。
.猪里脊洗净切成2cm摆布的小块。
.炸好的里脊肉捞起沥油备用。
.锅中放入炸好的里脊肉，让酱汁均匀地裹上。
.猪里脊肉插手胡椒粉、椒盐、1汤勺料酒、3克淀粉和少量盐腌制二非常钟。
.炸好的里脊肉捞起沥油备用。
.筹办一碗净水，插手生抽和番茄沙司调匀。别的再筹办一小碗水淀粉。
.筛去肉上沾的多余的粉。
.锅中放入炸好的里脊肉，让酱汁均匀地裹上。
肉中插手淀粉和面粉异化的粉，让每块肉均匀地裹上粉。
.锅中多加些油加至五成热，可先丢一小块肉出来，边上呈现藐小的小泡，就把统统里脊肉放入油锅小火炸透。必然记得要拨散开。我是一块块均匀放入油锅的。捞起后烈火复炸一分钟。
肉中插手打散的鸡蛋抓匀。能够只需求半只鸡蛋，多余的鸡蛋液倒出。
.然后倒入水淀粉搅拌至浓稠。
（以下非注释）
.猪里脊肉插手胡椒粉、椒盐、1汤勺料酒、3克淀粉和少量盐腌制二非常钟。
肉中插手淀粉和面粉异化的粉，让每块肉均匀地裹上粉。
肉中插手淀粉和面粉异化的粉，让每块肉均匀地裹上粉。
.锅中多加些油加至五成热，可先丢一小块肉出来，边上呈现藐小的小泡，就把统统里脊肉放入油锅小火炸透。必然记得要拨散开。我是一块块均匀放入油锅的。捞起后烈火复炸一分钟。
.好了，装盘开吃！
.好了，装盘开吃！
肉中插手打散的鸡蛋抓匀。能够只需求半只鸡蛋，多余的鸡蛋液倒出。
.好了，装盘开吃！
.炸好的里脊肉捞起沥油备用。
.最后起锅前，沿锅边浇上些醋。
.好了，装盘开吃！
.筛去肉上沾的多余的粉。
.青红椒洗净去籽切成2c的小块。
.锅中放入炸好的里脊肉，让酱汁均匀地裹上。
.筹办一碗净水，插手生抽和番茄沙司调匀。别的再筹办一小碗水淀粉。
.然后倒入水淀粉搅拌至浓稠。
肉中插手打散的鸡蛋抓匀。能够只需求半只鸡蛋，多余的鸡蛋液倒出。
.将切好的青红椒丁和菠萝丁插手翻炒。
.猪里脊洗净切成2cm摆布的小块。
.将调好的酱汁倒入锅中，不消加油，浇开。
.将调好的酱汁倒入锅中，不消加油，浇开。
.青红椒洗净去籽切成2c的小块。
.锅中放入炸好的里脊肉，让酱汁均匀地裹上。
.炸好的里脊肉捞起沥油备用。