乾果四品：芝麻南糖冰糖核桃五香杏仁菠萝软糖；
厚奶
奉香上寿：古乐伴宴-焚香入宴
牛奶粥
前菜七品：松鹤延年芥茉鸭掌麻辣鹌鹑芝麻鱼腰果芹心油焖鲜蘑蜜汁蕃茄；
乾果四品：蜂蜜花生怪味腰果核桃粘苹果软糖
饽饽二品：长命龙须面百寿桃
告别香茗：信阳毛尖。
告别香茗：洞庭碧螺春。
廷臣宴于每年上元后一日即正月十六日停止，是时由天子亲点大学士，九卿中有功劳者插手，固兴宴者荣殊。宴所设于奉三忘我殿，宴时循宗室宴之礼。皆用高椅，赋诗喝酒，每岁循例停止。蒙古王公等皆也插手。天子籍此施恩来拢络属臣，而同时又是廷臣们功禄的一种像徵情势.
烧烤二品：片皮乳猪维族烤羊肉随上薄饼葱段甜酱
五香酱鸡盐水里脊红油鸭子麻辣口条
酱菜四品：桂花辣酱芥紫香乾什香菜暇油黄瓜
本品合用于风俗性呕吐、反胃和需求增加能量的患者。
前菜五品：龙凤呈祥洪字鸡丝黄瓜福字瓜烧里脊万字麻辣肚丝年字口蘑发菜
膳粥一品：稀珍黑米粥
万寿宴是清朝帝王的寿诞宴，也是内廷的大宴之一。后妃王公，文武百官，无不以进寿献寿礼为荣。其间名食美馔不成胜数。如遇大寿，则庆典更加昌大昌大，系派专人专司。衣物金饰，装潢陈列，乐舞宴饮一应俱全。光绪二十年十月初旬日慈禧六十大寿，于光绪十八年就公布上谕，寿日前月余，筵宴即已开端。仅事前江西烧造的绘有万寿无疆字样和吉利喜庆图案的各种釉彩碗、碟、盘等瓷器，就达二万九千一百七十余件。全部庆典破钞白银近一千万两，在中国汗青上是空前的。
3、香蕉1-2只，去皮切小段，加冰糖适当，蒸熟食用，每日1-2次，连服数日可治肺燥咳嗽。
一品：鹿肉片飞龙脯狍子脊山鸡片
满汉全席起兴于清朝，是集满族与汉族菜点之精华而构成的汗青上最闻名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单，是关于满汉全席的最早记录。
千叟宴
告别香茗：杨河春绿。
饽饽四品：糯米凉糕云豆卷鸽子玻璃糕奶油菠萝冻
酱菜四品：麻辣乳瓜片酱小椒甜酱姜牙酱甘螺
前菜四品：万字珊瑚白菜寿字五香大虾无字盐水牛肉疆字红油百叶
鲜奶玉液
做法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，插手牛奶充分异化便可。
御菜三品：八宝野鸭佛手金卷炒墨鱼丝
野猪肉野鸭脯鱿鱼卷鲜鱼肉
生果一品：应时生果拼盘一品
生果一品：应时生果拼盘一品
御菜五品：清蒸时鲜炒时蔬酿冬菇盒荷叶鸡山东海参
乾果四品：奶白杏仁柿霜软糖酥炸腰果糖炒花生
御菜一品：红烧麒麟面
九白宴始于康熙年间。康熙初定蒙古外萨克等四部落时，这些部落为表示投诚忠心，每年以九白为贡，即：白骆驼一匹、白马八匹。以此为信。蒙古部落献贡后，天子高御宴接待使臣，谓之九白宴。每年循例而行。厥后道光天子曾为此作诗云：“四偶银花一玉驼，西羌岁献帝京罗。”
蛋奶
烧烤二品：挂炉沙板鸡麻仁鹿肉串
1、杏仁10克(去皮尖)打碎，鸭梨一个洗净，切块，去核，二者加水同煮，至梨熟时插手冰糖，取其频食饮，可治肺热咳嗽。