饽饽二品：喇嘛糕杏仁豆腐
满汉全席编辑
御菜五品：一品豆腐三仙丸子金菇掐菜溜鸡脯香麻鹿肉饼
前菜七品：松鹤延年芥茉鸭掌麻辣鹌鹑芝麻鱼腰果芹心油焖鲜蘑蜜汁蕃茄；
4、将25克的百合用净水浸泡1夜，次日连同净水一同倒入沙锅内;再加半碗净水煮一个半小时，待百合已烂，插手去皮切成块的雪梨、冰糖，再煮
御菜四品：玉掌献寿明珠豆腐首乌鸡丁百花鸭舌
乾果四品：蜂蜜花生怪味腰果核桃粘苹果软糖
饽饽二品：绒鸡待哺豆沙苹果
3、香蕉1-2只，去皮切小段，加冰糖适当，蒸熟食用，每日1-2次，连服数日可治肺燥咳嗽。
满汉全席起兴于清朝，是集满族与汉族菜点之精华而构成的汗青上最闻名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单，是关于满汉全席的最早记录。
酱菜四品：甜酱萝葡五香熟芥甜酸乳瓜甜合锦
蜜饯四品：蜜饯龙眼蜜饯莱阳梨蜜饯菱角蜜饯槟子
御菜三品：祥龙□□爆炒青蛙芫爆仔鸽
野猪肉野鸭脯鱿鱼卷鲜鱼肉
万寿宴
生果一品：应时生果拼盘一品
3、插手生果块翻炒均匀。
蜜饯四品：蜜饯菠萝蜜饯红果蜜饯葡萄蜜饯马蹄
季节宴系指清宫内廷按牢固的年节时令而设的筵宴。如：元日宴、元会宴、春耕宴、端五宴、乞巧宴、中秋宴、重阳宴、冬至宴、除夕宴等，皆按节次定规，循例而行。满族虽有其固有的食俗，但入主中原后，在满汉文明的融会中和统治的需求下，大量接管了汉族的食俗。又因为宫廷的特别职位，逐使食俗定规详确。其食风又与风俗和地区有着很大的联络，故，腊八粥、元宵、粽子、冰碗、雄黄酒、重阳糕、乞巧饼、月饼等仪器在清宫中一应俱全。
前菜五品：龙凤呈祥洪字鸡丝黄瓜福字瓜烧里脊万字麻辣肚丝年字口蘑发菜
敬奉环浆：音乐伴宴-满汉侍女敬奉贵州茅台
茶台茗叙：古乐伴奏-满汉侍女敬献白玉奶茶
御菜三品：山珍刺龙芽莲蓬豆腐草菇西兰花；
质料：猕猴桃、香蕉、桔子、圣女果；
饽饽二品：慈禧小窝头金丝烧麦
膳粥一品：莲子膳粥
做法：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适当。先将大米煮成半熟，去米汤，插手牛奶，文火煮成粥，插手白糖搅拌，充分溶解即成。
前菜四品：万字珊瑚白菜寿字五香大虾无字盐水牛肉疆字红油百叶
御菜五品：原壳鲜鲍鱼烧鹧鸪芜爆散丹鸡丝豆苗珍珠鱼丸
美人献茗：君山银针
季节宴
饽饽四品：花盏龙眼艾窝窝果酱金糕双色马蹄糕
3、香蕉1-2只，去皮切小段，加冰糖适当，蒸熟食用，每日1-2次，连服数日可治肺燥咳嗽。
御菜五品：沙锅煨鹿筋鸡丝银耳桂花鱼条八宝兔丁玉笋蕨菜；
热炒四品：山珍蕨菜盐煎肉香烹狍脊湖米茭白；
告别香茗：珠兰风雅。
一品：鹿肉片飞龙脯狍子脊山鸡片
此宴是清朝天子为接待与皇室联婚的蒙古亲族所设的御宴。普通设席天正大光亮殿，由满族1、二品大臣坐陪。历代天子均正视此宴，每年循例停止。而受宴的蒙古亲族更视此宴为大福，对天子在宴中所例赏的食品非常珍惜。《清稗类钞*蒙人宴会之带福还家》一文中说：“年班蒙古亲王等入京，值颁赏食品，必之去，曰带福还家。若无器皿，则以外褂兜之，平金绣蟒，常常汤汁所沾需，淋漓尽，无所惜也。”