美人献茗：君山银针
膳粥一品：红豆膳粥；
蜜饯四品：蜜饯鸭梨蜜饯小枣蜜饯荔枝蜜饯哈蜜杏
御菜五品：沙舟踏翠琵琶大虾龙凤柔情香油膳糊肉丁黄瓜酱；
五香酱鸡盐水里脊红油鸭子麻辣口条
前菜七品：松鹤延年芥茉鸭掌麻辣鹌鹑芝麻鱼腰果芹心油焖鲜蘑蜜汁蕃茄；
生果一品：应时生果拼盘一品；
迟早温热服食，重视保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。合用于衰弱劳损、气血不敷、病后虚赢、大哥体弱、营养**等症。由乳品厂出产的牛奶粥有多种配方，构成甜、咸平分歧风味。其杀菌时候短，营养丧失少。
膳粥一品：荷叶膳粥
野猪肉野鸭脯鱿鱼卷鲜鱼肉
野味火锅：随上围碟十二品
御菜三品：山珍刺龙芽莲蓬豆腐草菇西兰花；
满汉全席编辑
九白宴始于康熙年间。康熙初定蒙古外萨克等四部落时，这些部落为表示投诚忠心，每年以九白为贡，即：白骆驼一匹、白马八匹。以此为信。蒙古部落献贡后，天子高御宴接待使臣，谓之九白宴。每年循例而行。厥后道光天子曾为此作诗云：“四偶银花一玉驼，西羌岁献帝京罗。”
敬奉环浆：音乐伴宴-满汉侍女敬奉贵州茅台
鲜奶玉液
甜品编辑
御菜三品：凤尾鱼翅红梅珠香宫保野兔
烧烤二品：持炉珍珠鸡烤鹿脯
饽饽二品：黄金角水晶梅花包
前菜五品：龙凤呈祥洪字鸡丝黄瓜福字瓜烧里脊万字麻辣肚丝年字口蘑发菜
告别香茗：洞庭碧螺春。
千叟宴始于康熙，盛于乾隆期间，是清宫中的范围最大，与宴者最多的昌大御宴。康熙五十二年在阳春园第一次停止千人大宴，玄烨帝席赋《千叟宴》诗一首，固得宴名。乾隆五十年于乾清宫停止千叟宴，与宴者三千人，即席用柏梁体选百联句。嘉庆元年正月再举千叟宴于宁寿宫皇极殿，与宴者三千五十六人，即席赋诗三壬余首。先人称呼千叟宴是“恩隆礼洽，为万古未有之举”。
满汉全席，分为六宴，均以清宫闻名大宴定名。堆积满汉浩繁名馔，择取时鲜海错，搜索山珍奇兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具，配以银器，繁华富丽，用餐环境高古庄隆。席间专请名师奏古乐伴宴，沿高雅遗风，礼节松散持重，承传统美德，侍膳奉敬校宫廷之周，令客人流连忘返。全席食毕，可使您明白中华烹调之博精，饮食文明之渊源，尽享万物之灵之至尊。蒙古亲藩宴
饽饽四品：御膳豆黄芝麻卷金糕枣泥糕
乾果四品：奶白枣宝双色软糖糖炒大扁可可桃仁
生果一品：应时生果拼盘一品
饽饽二品：肉未烧饼龙须面；
热炒四品：鼓板龙蟹麻辣蹄筋乌龙吐珠三鲜龙凤球；
前菜四品：万字珊瑚白菜寿字五香大虾无字盐水牛肉疆字红油百叶
御菜四品：玉掌献寿明珠豆腐首乌鸡丁百花鸭舌
饽饽四品：糯米凉糕云豆卷鸽子玻璃糕奶油菠萝冻
御菜五品：沙锅煨鹿筋鸡丝银耳桂花鱼条八宝兔丁玉笋蕨菜；
万寿宴
桂花酱鸡蕃茄马蹄油焖草菇椒油银耳
乾果四品：怪味核桃水晶软糖五香腰果花生粘
御菜三品：祥龙□□爆炒青蛙芫爆仔鸽