厚奶
饽饽四品：翠玉豆糕栗子糕双色豆糕豆沙卷
一品：鹿肉片飞龙脯狍子脊山鸡片
生果一品：应时生果拼盘一品
五香酱鸡盐水里脊红油鸭子麻辣口条
此宴是清朝天子为接待与皇室联婚的蒙古亲族所设的御宴。普通设席天正大光亮殿，由满族1、二品大臣坐陪。历代天子均正视此宴，每年循例停止。而受宴的蒙古亲族更视此宴为大福，对天子在宴中所例赏的食品非常珍惜。《清稗类钞*蒙人宴会之带福还家》一文中说：“年班蒙古亲王等入京，值颁赏食品，必之去，曰带福还家。若无器皿，则以外褂兜之，平金绣蟒，常常汤汁所沾需，淋漓尽，无所惜也。”
饽饽四品：鞭蓉糕豆沙糕椰子盏鸳鸯卷
御菜三品：祥龙□□爆炒青蛙芫爆仔鸽
攒盒一品：龙凤描金攒盒龙盘柱随上
九白宴
饽饽二品：绒鸡待哺豆沙苹果
饽饽二品：凤尾烧麦五彩抄手
野味火锅：随上围碟十二品
美人献茗：狮峰龙井
告别香茗：洞庭碧螺春。
饽饽二品：豆面饽饽奶汁角
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御菜一品：金蟾玉鲍
乾果四品：怪味核桃水晶软糖五香腰果花生粘
生果一品：应时生果拼盘一品；
做法：把牛奶烧开插手3%～7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，略加糖便可。
饽饽四品：花盏龙眼艾窝窝果酱金糕双色马蹄糕
膳汤一品：罐煨山鸡丝燕窝
九白宴始于康熙年间。康熙初定蒙古外萨克等四部落时，这些部落为表示投诚忠心，每年以九白为贡，即：白骆驼一匹、白马八匹。以此为信。蒙古部落献贡后，天子高御宴接待使臣，谓之九白宴。每年循例而行。厥后道光天子曾为此作诗云：“四偶银花一玉驼，西羌岁献帝京罗。”
御菜五品：沙锅煨鹿筋鸡丝银耳桂花鱼条八宝兔丁玉笋蕨菜；
生果一品：应时生果拼盘一品
前菜七品：二龙戏珠陈皮兔肉怪味鸡条天香鲍鱼三丝瓜卷虾籽冬笋椒油茭白；
蛋奶淡奶蛋奶蛋奶
松滋杜婆鸡，冷锅鱼，小李子油焖大虾。
御菜五品：一品豆腐三仙丸子金菇掐菜溜鸡脯香麻鹿肉饼
饽饽二品：肉未烧饼龙须面；
万寿宴是清朝帝王的寿诞宴，也是内廷的大宴之一。后妃王公，文武百官，无不以进寿献寿礼为荣。其间名食美馔不成胜数。如遇大寿，则庆典更加昌大昌大，系派专人专司。衣物金饰，装潢陈列，乐舞宴饮一应俱全。光绪二十年十月初旬日慈禧六十大寿，于光绪十八年就公布上谕，寿日前月余，筵宴即已开端。仅事前江西烧造的绘有万寿无疆字样和吉利喜庆图案的各种釉彩碗、碟、盘等瓷器，就达二万九千一百七十余件。全部庆典破钞白银近一千万两，在中国汗青上是空前的。
季节宴
饽饽二品：大救驾莲花卷
乾果四品：蜂蜜花生怪味腰果核桃粘苹果软糖
热炒四品：山珍蕨菜盐煎肉香烹狍脊湖米茭白；
前菜五品：龙凤呈祥洪字鸡丝黄瓜福字瓜烧里脊万字麻辣肚丝年字口蘑发菜
牛奶粥
前菜七品：喜鹊登梅胡蝶暇卷姜汁鱼片五香仔鸽糖醋荷藕泡绿菜花辣白菜卷
御菜五品：原壳鲜鲍鱼烧鹧鸪芜爆散丹鸡丝豆苗珍珠鱼丸