乾果四品：芝麻南糖冰糖核桃五香杏仁菠萝软糖；
美人献茗：君山银针
蜜饯四品：蜜饯鸭梨蜜饯小枣蜜饯荔枝蜜饯哈蜜杏
蜜饯四品：蜜饯桔子蜜饯海棠蜜饯香蕉蜜饯李子
御菜五品：龙舟镢鱼滑溜贝球酱焖鹌鹑蚝油牛柳川汁鸭掌
饽饽二品：喇嘛糕杏仁豆腐
御菜五品：原壳鲜鲍鱼烧鹧鸪芜爆散丹鸡丝豆苗珍珠鱼丸
前菜七品：喜鹊登梅胡蝶暇卷姜汁鱼片五香仔鸽糖醋荷藕泡绿菜花辣白菜卷
千叟宴始于康熙，盛于乾隆期间，是清宫中的范围最大，与宴者最多的昌大御宴。康熙五十二年在阳春园第一次停止千人大宴，玄烨帝席赋《千叟宴》诗一首，固得宴名。乾隆五十年于乾清宫停止千叟宴，与宴者三千人，即席用柏梁体选百联句。嘉庆元年正月再举千叟宴于宁寿宫皇极殿，与宴者三千五十六人，即席赋诗三壬余首。先人称呼千叟宴是“恩隆礼洽，为万古未有之举”。
千叟宴
生果一品：应时生果拼盘一品。
告别香茗：信阳毛尖。
到奉点心：茶食刀切杏仁佛手香酥苹果合意饼
告别香茗：杨河春绿。
御菜五品：沙舟踏翠琵琶大虾龙凤柔情香油膳糊肉丁黄瓜酱；
御菜四品：参芪炖白凤龙抱凤蛋父子同欢山珍大叶芹
御菜一品：金蟾玉鲍
御菜四品：玉掌献寿明珠豆腐首乌鸡丁百花鸭舌
御菜一品：红烧麒麟面
烧烤二品：挂炉沙板鸡麻仁鹿肉串
牛奶大枣
饽饽二品：绒鸡待哺豆沙苹果
御菜五品：清蒸时鲜炒时蔬酿冬菇盒荷叶鸡山东海参
饽饽二品：重阳花糕松子海□□
本品合用于风俗性呕吐、反胃和需求增加能量的患者。
敬奉环浆：音乐伴宴-满汉侍女敬奉贵州茅台
御菜三品：八宝野鸭佛手金卷炒墨鱼丝
攒盒一品：龙凤描金攒盒龙盘柱（随上乾果蜜饯八品）
攒盒一品：龙凤描金攒盒龙盘柱随上
美人献茗：狮峰龙井
膳粥一品：荷叶膳粥
做法：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥，然后插手牛奶，烧开便可，可补气血、健脾胃，合用于过劳体虚、气血不敷等症。
御菜五品：猴头蘑扒鱼翅滑熘鸭脯素炒鳝丝腰果鹿丁扒鱼肚卷
牛奶粥
生果一品：应时生果拼盘一品
生果一品：应时生果拼盘一品；
饽饽二品：凤尾烧麦五彩抄手
酱菜四品：甜酱萝葡五香熟芥甜酸乳瓜甜合锦
蜜饯四品：蜜饯银杏蜜饯樱桃蜜饯瓜条蜜饯金枣
膳汤一品：罐煨山鸡丝燕窝
前菜七品：松鹤延年芥茉鸭掌麻辣鹌鹑芝麻鱼腰果芹心油焖鲜蘑蜜汁蕃茄；
御菜三品：白扒鱼唇红烧鱼骨葱烧沙鱼皮
厚奶
膳汤一品：长春鹿鞭汤
饽饽四品：糯米凉糕云豆卷鸽子玻璃糕奶油菠萝冻
一品：鹿肉片飞龙脯狍子脊山鸡片
饽饽二品：玉兔白菜四喜饺
野味火锅：随上围碟十二品
酱菜四品：麻辣乳瓜片酱小椒甜酱姜牙酱甘螺
御菜五品：罗汉大虾串炸鲜贝葱爆牛柳蚝油仔鸡鲜蘑菜心
做法：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适当。先将大米煮成半熟，去米汤，插手牛奶，文火煮成粥，插手白糖搅拌，充分溶解即成。