林真想了半晌,对木城东说道:“给我筹办些猪肝和猪腰吧。”
木城东看着这道肝腰合炒,恍忽间感觉菜像是有呼吸,如同刚出世的生命普通。
木城东答对后非常镇静,很快便将所需食材筹办安妥。
“你说的不错,但还漏了一条,那就是腌制。”
木城东一脸难堪:“徒弟,明天没猪肋排。”
“这是……在打凤尾刀花?”木城东看了半晌惊奇地脱口叫道。
并且林真落到的节拍,像是一曲流淌的音乐,让世人听得不由如痴如醉。
木城东硬着头皮道:“只要一些内脏,肝腰下水……”
听到林真的需求,木城东眼睛一亮:“徒弟,你筹办做肝腰合炒吗?”
“肝腰合炒,好了。”林真笑着将菜端到世人面前。
木城东狼狈地点了点头。林真差点吐一口老血,翻了个白眼:“那后厨现在有甚么肉?”
林真笑着点了点头:“没错。”
第二天林真来到泰丰楼,将野山货交给孟经理后,便带着蜂蜜药膏来到后厨。
“徒弟,我包管我必然会用心学。”
“有点出息!你是我的门徒,今后还会渐渐教你,好好学。”林真拍了拍木城东的肩膀笑道。
林真一边腌制肝腰一边问道:“说说你对这道菜的了解。”
“给我筹办一块猪肋排。”林真将围裙系在腰间说道。
木城东沉醉了吸了一口,一脸诧异道:”徒弟,这话的味道很特别,现在闻不到猪肝猪腰的腥臊味了。”
厨房内其他厨师闻言,纷繁目露等候地看向林真。乃至另有人取出笔和本,一副要记条记的虔诚姿势。
林真笑着点了点头,取出熬制好的蜂蜜药膏递给木城东。
木城东挺了挺胸膛大声道:“徒弟,我包管会用心学您教的每一道菜。”
林真笑着讲授道:“肝腰都属于内脏,本身带着腥臊的气味,这也是这道菜只呈现在街头巷尾,很难在初级餐厅餐单上见到的启事。如果腌制不能去除腥臊味,那这道菜就失利了一半。”
敲开楚浔梦的办公室门,林真兴冲冲地走出来对她说道:“奉告你一个好动静,超等蔬菜三天后成熟,也就是说,三天后野兔肉就能上市。”
“徒弟,您明天能露一手吗?”木城东俄然一脸恳求隧道。
与此同时,一朵朵都雅的凤尾刀花在猪腰上成型,好像真的凤尾般活矫捷现。
说完后,林真发明氛围有点不对劲。
“哦,那筹办一块羊排吧。”林真洗了洗手不在乎道。
“羊排也没有。”木城东宽裕道。
说完发明木城东一脸尴尬,林真皱了皱眉头道:“别奉告我牛排也没有。”
林真对劲地点点头,木城东的为人和厨艺他都很看好。
看着面前林真做的菜,统统人都倒吸了一口冷气。