很快就灌了很多,不过肠子很多,猪血也很多,要灌完还真不是一件轻易的事儿。林玉岫仔细心细的做动手中的活儿,隔一段儿还用细草绳扎一下。

她一面灌一面念叨着,这工程也不好做哩,如果再后代那里用这么费事,一个漏斗啥题目都处理了。不过,林玉岫做的很用心,速率如果也不慢。

林玉岫忙就拦住,从中把猪小肠挑出来:“这个我要用哩,先别煮。”

林玉岫作为仆人,就算是年纪小也有发言权。

均匀以后,林玉岫拿了勺子,一点一点的把猪血灌到猪小肠里去。

“就一桶子猪血,能做出啥吃食,可别连盐都华侈了。咋就大老远的弄了这么一桶子猪血来。”五婶子有些嫌弃的指着血桶子说道。

帮手的妇人们一愣,不过也没多说话,就各自忙去了。林玉岫央五婶子给她切了一点细细的肥肉糜放在猪血里,又找了花椒、生姜、白糖等调味料放在里头,然后抓了一把洗洁净的小葱细细的切碎最后加了净水搅拌。

“哎呀,玉娃,你这是干啥哩?这盐可不便宜呢,咋乱撒?”五婶子看着林玉岫把一大撮盐搁到了猪血桶子里,非常心疼,忙就一把从林玉岫的手中夺过盐罐子,果断抵抗林玉岫的败家行动。

盐可当真是个精贵东西,一斤要二十文,林玉岫也感觉很贵,但是总不能因为盐的代价贵,就不吃盐了吧?如果没有了盐,做出的菜还能有啥味道?

“婶子,你吓死我了。”林玉岫拍拍胸脯一副惊吓状的说道。

“盐是啥代价,谁家不当作精贵东西用,咋能向你如许一抓一大把的?”五婶子油腻腻的手把盐罐子宝贝的搁在一旁,开端攻讦林玉岫。

说话的工夫,就见两个妇人拎着洗好的猪下水返来,就筹算放在大锅里煮。

“真的,不哄人,我娘之前给我看过一本小册子,说是她的陪嫁,上面就有。”林玉岫一本端庄的说道,归正,他娘都没了,这些人也不能去求证。

“够了够了,总要血肠多酸菜少些。”对于亲娘去的早这事儿,林玉岫现在也没啥感受了,当然不感觉这妇人说的让本身难受。

“他二婶,你想的也太多了,现在才几月?正月才过完,过年那还早得很呢。”又有人促狭道。

“我看着能成,如果然的做成了这也就是一道菜了。”乔氏看着林玉岫做的有板有眼的,也就信赖了这娃娃不是信口开河的说话。

乔氏昂首说道:“我明天本来也是不让她买这个,但是她对峙要,拗不过就买返来了,摆布也不是啥精贵东西,就给她倒腾吧,说不准还真就能做出奇怪东西来。”

公然,林玉岫这话出来,几小我都面色有些古怪了,却不再多说甚么。

“这东西叫血肠,等煮熟了,和酸菜一起炖着吃,可香了。如果没有酸菜,浇上肉汤,放上葱花也适口的很,夏季如果能吃上一碗,驱寒保暖,满身都热乎乎的。”林玉岫一面忙动手里的活计,一面给几小我解释。

“这娃,咋学会的,你娘去的时候你才几岁,咋就能记着,到底是个聪明的。”妇人说出这话才发觉本身仿佛说错话了,咋就尽戳民气窝子了,是以忙就又道:“不过酸菜倒是不缺,我家里另有一大缸,我明天过来的时候,带上一盆子就够用不?”

“如果然的好吃,过年的时候,我也做上一大盆,给百口人好好吃两顿。”

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