晚餐过后，方天源为远来的客人在夜总会安排了节目，因为瘸五有些话暗里想跟萧宇说，两人留在旅店，并没有跟着大伙前去。萧宇回房换上一件全棉的淡蓝色短袖衬衫，下身着一条水兵蓝的斜纹布裤，又套了一件轻巧的灰色丝绸外套，和瘸五一起下楼到了钦纳里酒吧。
方天源和部下的六位堂主已经先行达到了餐厅，看到萧宇他们，热忱的迎了上来。早晨菜肴以广东菜为主。
香港的餐馆大多喧闹，喧闹声不断于耳，但这文华厅却幽雅僻静。深蓝的地毯、紫红的柜式墙面，另有东方情调的书画，无不表现着高雅的氛围。餐桌上另有一株开满红色小花的盆栽树，桌子紧挨着一扇大窗户，维多利亚港的美景尽收眼底。
瘸五要了杯伏特加马丁尼，但他不得不向办事生解释两遍，在配酒时要摇摆酒杯，但不要搅拌。萧宇对洋酒向来不如何感兴趣，笑眯眯问阿谁办事生：“这儿有红星二锅头吗？”办事生笑着解释说：“先生这里是酒吧，本地的酒普通架上没有。”
两道菜之间上来名为古越龙山的黄酒，估计是用来佐餐的。
第三道是嫩煎豉汁鳎鱼片，盘底是油绿的蔬菜。这道菜的表面真是妙不成言：几根大胡萝卜雕镂成龙舟，与每年夏天端五的龙舟毫无二致。鱼片就放在龙舟里。鳎鱼片鲜嫩非常，因为香港的鳎鱼是在海水与淡水里异化养殖的。方天源笑着说：“这道菜叫同舟共济，恰是我们两个社团的真正写照！”世人跟着一起笑了起来。
此次的香港之行，谭安闲派出了十九名帮中妙手，瘸五首当其冲，宋老黑也在此中。瘸五走出闸口就乐呵呵的向萧宇跑了过来，萧宇上前和他热忱的拥抱在一起。宋老黑也乐呵呵凑了过来在萧宇的肩膀上拍了拍：“阿宇，明天你算是地主啊！用饭、喝酒、马杀鸡，一条龙办事到底！”萧宇利落的答复说：“没题目！”实在他们的吃住行底子不消萧宇担忧，方天源早就将统统安排的妥妥铛铛，他让人在香港文华东方大旅店包下十几个房间。
这酒吧的装潢很有英国名流俱乐部的气势，红棕色皮革面的扶手披发着男士粗暴的气味。这家酒吧间曾经只对男士开放，直到90年代才开端欢迎密斯。酒吧的墙上挂着英国画家乔治-钦纳里的真迹，他的作品多以澳门、广州及香港的风景人物为题材，这使得他当之无愧地成为19世纪堆积于中海本地的本国艺术家的鼻祖。贩子们的雪茄、烟斗和卷烟使全部酒吧烟雾环绕。萧宇重视到柜台前面摆列着很多作装潢用的威士忌酒瓶。
味品，然后包上荷叶，再里上泥巴，用火烧烤，直烤得泥巴发硬为止。做这道菜要花上
当酒保将叫化子鸡端上桌来，餐厅里的酒保与事情职员都围了过来，方天源拿起木槌向青龙帮的弟兄说：“大师一起同心合力，才气吃到肥美的鸡肉！”明天早晨他点的每一道菜都跟社团的合作有关，萧宇悄悄佩服他周到的心机，就是连上菜都埋没寄意。
大师用木槌轮番敲打里在鸡上的泥巴，随后，酒保将大的鸡骨从嫩嫩的鸡身里拆出，把鸡肉切成片放在小盘里并配上调好的佐料汁。对萧宇来讲，这道菜是他平生中咀嚼过的最美的好菜之一。
瘸五哈哈笑了起来：“方爷的意义是不是要我们帮着你削削不听话的猴子尾巴？”方天源也笑了起来：“猴子当然要补缀，不过我们要等采到茶后！”大师一起笑了起来。任何人都听出方天源口中的茶实在就是指的丁财炮。