又繁忙了一段时候后,终究将这些猪肉都洗的差未几了,本来还想把大肠小肠也都洗一下的,但是在没有力量了,连猪肚和猪腰子全数被我一股脑丢了。
这几天的温度比前段时候要高一些,阳光下措置了一会,头顶就被晒的发烫,全部后背都湿透了。为了不像前次一样中暑,只能先去一旁的树林中歇息一会。
剩下的猪肉根基上没有再留下,都被切成或长条,或块状,晾晒在了院子里独一一块没有被遮挡,能够沐浴全数阳光的处所。
而富强的树林也恰是它们最好的去处,对于日行掠食植物来讲,这个时候应当是能够报餐一顿的最好机会,毕竟绝大多数植物,都躲在了树林里。
这一忙,差未几又是一个多小时,并且是没有歇息的状况下。等切好这统统今后,将那些被斧头劈断的猪腿骨,也就是正宗筒骨都丢在了锅里,另有扇骨,也就是猪肩膀上的两块骨头都丢了出来。然后倒入了些水。
接着再次将它们放入锅内,加水烧开。渐渐熬煮一个小时以上,不时的加上一些水,制止锅子干掉,比及早晨就能咀嚼到一锅甘旨非常的靓汤!
洗完猪肉后,这一片河水上,都浮起了一层油脂,一群群小鱼小虾簇拥而至,在这里应当很难有机遇吃到这些东西,就这会工夫,水面上竟有了一大群黑压压的小鱼苗。它们正在冒死的,争夺着这些食品……
这些倾圮的围墙,始终在脑中闪现,比来野猪频繁出没,如果不将围墙和圈套修复的话,或许早晨都不能安然入眠了。我可不想在睡梦中被突入树屋的野猪给吓醒!
将这些猪肉拖返来今后,忍着心疼将这些猪腿肉,排骨都用刀剃了出来,剩下的肉都被切成了方块的条状,用来烟熏,晒干。
歇息的时候,感受时候的确像是被拨动的时钟,眼睛一开一闭就畴昔了。汗都已经止住了,但还是好想歇息,特别是挥汗如雨以后,再躺在这片阴凉的地上,感受着冷风,真的好想睡一觉。
看着几根藤蔓上,整齐的挂着这么多猪肉,的确佩服本身效力。但有一件事,又顿时让我忧?起来,这么多猪肉早晨如何晾晒都是个题目啊!火堆很难将这些猪肉全数炙烤到啊!
如许的猪肉保存一两个月应当能够,如果有盐的话,乃至能够保存一两年乃至更久。曾经旅游的时候,见过本地人做的火腿,屋里的火腿都是长满了尝尝的绒毛,那些都是霉菌。当时还觉得是坏掉的,成果本地人奉告我,这些都是火腿成绩甘旨必须的过程。
或许是这个时候阳光特别炽热吧,河边都看不到任何植物喝水,倒是四周的树林里,时不时会用小兽跑过。这个时候大部分植物应当都会本能的遁藏阳光吧。
自从被这只野猪攻击后,老是惊骇树林中再次会有野猪冲出来。还好,只是白担忧,猜想中的野猪并没有呈现。固然如此,我也不敢放松下来,毕竟前次路过河边的时候,还在上游处看到了野猪河水。
将猪肉切块后,装入了塑料筐,并将锅盖将猪血盖了起来,在猪血内加了一些油后,拖着这些猪肉往河边走去。猪肉实在太重了,沿途歇息了好几次,还要谨慎翼翼的重视一旁的树林中,时候保持着警戒。
猪头和割下来的也丢了,剩下的这些东西,措置完,估计都要入夜了,实在没这么多精力了。稍后我还得去修复那些被野猪冲倒的围墙。