洗完猪肉后，这一片河水上，都浮起了一层油脂，一群群小鱼小虾簇拥而至，在这里应当很难有机遇吃到这些东西，就这会工夫，水面上竟有了一大群黑压压的小鱼苗。它们正在冒死的，争夺着这些食品……
这几天的温度比前段时候要高一些，阳光下措置了一会，头顶就被晒的发烫，全部后背都湿透了。为了不像前次一样中暑，只能先去一旁的树林中歇息一会。
看着几根藤蔓上，整齐的挂着这么多猪肉，的确佩服本身效力。但有一件事，又顿时让我忧?起来，这么多猪肉早晨如何晾晒都是个题目啊！火堆很难将这些猪肉全数炙烤到啊！
将这些猪肉拖返来今后，忍着心疼将这些猪腿肉，排骨都用刀剃了出来，剩下的肉都被切成了方块的条状，用来烟熏，晒干。
这类时候，树林中应当到处都是杀机，或许每一秒，每一刻都产生殛毙。设想飘得很远，但我手中的行动并没有停，因为野猪被放过血的启事，相对来讲，猪肉的品格要比前次好很多。
如许的猪肉保存一两个月应当能够，如果有盐的话，乃至能够保存一两年乃至更久。曾经旅游的时候，见过本地人做的火腿，屋里的火腿都是长满了尝尝的绒毛，那些都是霉菌。当时还觉得是坏掉的，成果本地人奉告我，这些都是火腿成绩甘旨必须的过程。
剩下的猪肉根基上没有再留下，都被切成或长条，或块状，晾晒在了院子里独一一块没有被遮挡，能够沐浴全数阳光的处所。
现在确切没有，智能先把这些猪肉措置好了先熏干了，白日还能够晒，固然如许做出来的肉，能够保存的时候没有效盐腌制过的时候长，但以目前的环境来讲，也只能用这个别例了。
不过，我也晓得这是不成能的，猪肉必须尽快措置，能够的话，最幸亏阳光下暴晒一会，尽能够的将水分出除一些，再靠着火堆在没有阳光的夜晚持续的烘烤它们，比及明天太阳出来，就又能够暴晒了。
猪头和割下来的也丢了，剩下的这些东西，措置完，估计都要入夜了，实在没这么多精力了。稍后我还得去修复那些被野猪冲倒的围墙。
盐！以后很多储备一些，没有它，感受本身甚么都不能做。另有糖也越来越少了，时候过的越久，感受本身贫乏的东西就越来越多。乃至我还想弄一些提鲜的东西。