【服从主治】

调料:白皮大蒜10克,盐6克,白沙糖3克,酱油15克,香油5克,玉米淀粉10克,花生油25克,料酒15克

益气补脾,健胃厚肠栗子是碳水化合物含量较高的干果种类,能供应人体较多的热能,并能帮忙脂肪代谢。包管机体根基营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“草本粮食”之称,具无益气健脾,厚补胃肠的感化。

6《本草图经》:活血。[15]

2陶弘景:甜。[15]

三杯栗子鸡

板栗半斤,白糖适当

鲜栗子所含的维生素c比公认含维生素c丰富的西红柿要多,更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等含量比苹果、梨等浅显生果高很多,特别是含钾凸起,比号称富含钾的苹果还高4倍。[9]

栗子生吃,每日5至8颗,适合于吐血、便血者。迟早生食栗子2颗,对老年肾亏、小便频繁无益。用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥,可医治由普通肾虚引发的腰腿有力。

烹调鸡肉的菜,最讨厌的或许就是鸡皮了,油腻腻的不是很讨人喜。如果是烤鸡的话还能接管,因为烤的脆嫩的鸡的皮吃到嘴里脆脆的,韧韧的,香香的......。但如果是炖制的鸡皮,吃起来就非常有趣了,且油大。

4.最后加适当水焖煮15分钟,直至排骨和栗子熟透,酥软,便可上碟。

3《得配本草》:多食滞脾恋膈,风湿病者禁用。[15]

5治小儿疳疮:捣栗子涂之。(《备急方》)6治金刃斧伤:独壳大栗研敷,或匆急捣敷亦可。(《濒湖集简方》)[1]

做法

质料:栗子300克,白糖100克,生粉50克,糖桂花少量。

2、去皮鸡腿斩块,加一点料酒,少量盐(因为前面还要加酱油,盐多了会太咸),黑胡椒拌匀腌制十几分钟,芡粉抓匀。

【重视】

1《别录》:主益气,厚肠胃,补肾气,令人忍饥。[15]

板栗用净水加10克盐洗濯,盐有必然的消毒感化,并可将大要的绒毛洗得更洁净,沥干水,用厨房剪从尖的那头两边剪开,如答应制止栗子爆锅;

4、盖锅盖转中火闷至汤汁未几的时候,加罗勒叶(basilleaves),大火收汁淋明油装盘。

甘,温。[15]

8《滇南本草图说》:治反胃。[15]

2《令媛·食治》:生食之,甚治腰脚不遂。[15]

4治筋骨肿痛:板栗果捣烂敷患处。(《浙江天目山药植志》)[1]

做法

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