首页 > 皇后在现代[娱乐圈gl] > 第27章
附方
药用部分
归经
3、保障营养，促进安康
用法用量
7、《日用本草》：解热毒。[12]
适合人群
菠菜鸡蛋汤的做法
好吃又简朴的鸡蛋菠菜卷的做法
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道爬动的感化，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮忙消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有医治感化。[13]
菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相称多的叶绿素，特别含维生素k在叶菜类中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、肠出血的帮助医治。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，二者对身材安康和补血都有首要感化。[13]
1、通肠导便，防治痔疮
菠菜择洁净，劈开，放在盆内浸泡，细心洗濯洁净，切段
滴入几滴香油，提香提味
再搭配一杯牛奶或酸奶或豆浆，再来点坚果，就是一份非常完美的早餐了，大人孩子都合适
少量底油爆香葱姜，下入菠菜和鸡蛋，插手盐和生抽翻炒均匀
4、《本草求真》：菠蔆，何书皆言能利肠胃。盖因滑则通窍，菠蔆质滑而利，凡人久病大便不通，及痔漏关塞之人，皆宜用之。又言能解热毒，酒毒，盖因寒则疗热，菠蔆气味既冷，凡因痈肿毒发，并因酒湿成毒者，须宜用此以服。且毒与热，未有不先由胃而始及肠，故药多从甘入，菠蔆既滑且冷，而味又甘，故能入胃清解，而使其热与毒尽从肠胃而出矣。[12]
2、《日用本草》：甘，寒，无毒。[12]
每次碰到新奇的菠菜，我都会毫不踌躇的存货。到家洗净，热水焯烫，攥干水分红菠菜团，放在冰箱里起码能够吃两顿。
锅内烧开水，水开，将菠菜放入
1、菠菜不能与黄瓜同吃：黄瓜含有维生素c分化酶，而菠菜含有丰富的维生素c，以是二者不宜同食。[11]
菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，促进身材安康。大量食用菠菜，可降落中风的伤害。[13]
菠菜洗净切大段，入开水中焯烫30秒，先放菠菜梗，后放菜叶，攥干水分
2、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食品同食。[11]
夏季这么吃，有些凉，还是吃温热的比较好。
1、《儒门事亲》：夫者人久病，大便涩滞不通者，…时复服葵菜、菠菜、猪羊血，天然通利也。《内经》云，以滑养窍是也。[12]
营养成分
其能够常常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。以光彩浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔着花，不带黄烂叶者为佳。[10]
1、将菠菜洗净，放进热水里略微过一下，差未几一分钟便能够了，然后挤去水分，备用。（不消切，保持菠菜的原貌）
1、《嘉祐本草》：冷，微毒。[12]
性味
10、《陆川本草》：入血分。生血、活血、止血、去瘀。治衄血，肠出血，坏血症。[12]
等鸡蛋上层和菠菜一起凝固时，撒入少量盐，倒入另一半蛋液，全部翻转
食用
《医林纂要》：多食发疮。[12]
食用体例
2、《本经逢原》：凡蔬菜皆能疏利肠胃，而菠蔆冷滑尤甚。[12]