“感谢元妈！”叶知秋欢畅地伸谢。
妇人不答话，起家，挑开帘子，自顾自地进了灶间。
“啊？”叶知秋一愣，随即认识到她这是承诺了，不由喜出望外，“这么说，你同意我在你的铺子里做买卖了？”
叶知秋略作游移，便跟了出去。灶间很小，灶台占去了将近一半儿的空间。一台三灶，两口大锅，一口炒勺，此中一口大锅里正烧着水。靠墙放了一个一人来高的架子，上面摆着大小不一的陶瓷盆，盛着切好的菜丁和腊肉。架子中间支着一方面板，上面搭着一绺切好的宽面条。
店铺找到了，另有别的一个题目需求处理，那就是留宿。十几里地呢，走着太累，雇车又太贵，她不成能每天都回小喇叭村。何况阿谁混蛋男人只给了她半月的刻日，她也没那么多时候华侈在路上，还是在城里找个落脚的处所为好。
“好嘞。”老牛叔甩了个清脆的鞭哨，驾起牛车，吱吱嘎嘎地往城外赶去……
她按捺住心头的冲动，谨慎地问道：“大婶，这烤炉还能用吗？”
阿福也想起这茬来了，拍动手道，“对啊，顿时就冬元节了，该开夜市了。”
叶知秋吸了吸鼻子，“元妈，你这高汤是用鱼、鸡和猪骨熬成的吧？”
元妈没跟她说“不客气”，见锅中的水滚蛋了，起家取了面板上的宽面条，分离丢出来。用长筷搅了几下，又往灶下加了一把柴，顺手在小锅灶生了火。
这个处所还真是找对了！
元妈没闻声一样，沉默而专注地吃着面。
除此以外，各地都有本身的特性小吃。比如清阳府，就有一种名叫“荷包藕”的小吃，用秘制的藕条加上青红丝、蜜饯、干果仁包成荷包的形状，烘烤或者油炸做成，是一种适口的甜食。
妇人往灶里送柴的手滞了一滞，“我姓元，叫我元妈。”
让她欣喜的是，灶台劈面另有一个土坯搭建的烤炉，看模样很老了，泥层脱落，暴露内里烧得焦黑的青砖。炉膛里整齐地码放着几捆柴草，想是好久没用，被当作了屯柴的处所。
“我这儿没你说的那种处所。”元妈面无神采地扔过来一句。
叶知秋和阿福劈面坐好，笑着道：“先走吧，路上说。”
叶知秋被她这一眼看得后颈发凉，笑容有些生硬，“倒霉……是甚么意义？”
做面的全部过程纯熟利落，行云流水普通，没有半点多余的行动。那碗面说不上多豪华，可配料、汤头和火候，都很讲究。时候也掌控得方才好，早一点晚一点，都做不成这碗暗香爽滑的浇面。一个小面馆的妇人，竟然有这等厨艺，实在令人赞叹。
面条又薄又韧，一开便熟了，用竹笊篱捞出，用凉开水过凉，沥水装碗。烧热的小锅加油，放葱姜蒜末、香菇丁、油面筋、腊肉丁大火翻炒，加高汤调味烧滚，放一把焯好的豆芽，浇在面条上。再摆上两片腌好的胭脂萝卜，一半煮鸡蛋，完成。
香味满盈，惹人垂涎，阿福忍不住连吞口水。
叶知秋也不觉得意，打了声号召，便拉着阿福出了面馆。
“成了。”叶知秋一边答一边上了车，“老牛叔，走吧，回小喇叭村。”
住堆栈但是要费钱的，她一个女孩子不能去住大通铺，最便宜的单间一早晨也要一百文。半个月就是一两半银子，在小喇叭村，够两口人勒紧裤腰带过一年了。钱还没赚到手，能省则省。