“我这儿没你说的那种处所。”元妈面无神采地扔过来一句。
做面的全部过程纯熟利落，行云流水普通，没有半点多余的行动。那碗面说不上多豪华，可配料、汤头和火候，都很讲究。时候也掌控得方才好，早一点晚一点，都做不成这碗暗香爽滑的浇面。一个小面馆的妇人，竟然有这等厨艺，实在令人赞叹。
“好嘞。”老牛叔甩了个清脆的鞭哨，驾起牛车，吱吱嘎嘎地往城外赶去……
叶知秋不断念，“大堂也行啊，我拼两张板凳当**，还能趁便帮你守夜，一举两得！”
叶知秋吸了吸鼻子，“元妈，你这高汤是用鱼、鸡和猪骨熬成的吧？”
这个处所还真是找对了！
阿福也想起这茬来了，拍动手道，“对啊，顿时就冬元节了，该开夜市了。”
叶知秋被她这一眼看得后颈发凉，笑容有些生硬，“倒霉……是甚么意义？”
“立室侄女儿，咋样？谈成了吗？”老牛叔一见到她们就急着探听。
“那就太好了。”叶知秋欣喜地攥了攥拳头，她本来还担忧小吃的款式过分单一，卖不出去。有了烤炉，就能多翻出几个花腔来，不愁招不来卖主。
四元当中以冬元节最为热烈，因为到了这个时候，一年的耕耘根基结束，人们都闲了下来，余粮充沛，腰包也最鼓。遵循华楚国的民风，冬元节要停止冬补。吃饺子馄饨，吃牛羊火锅，吃麻油炖鸡，另有小孩子最喜好的面糖，油酥饼，豆面糕，绞棍糖稀，长幼皆宜的糖葫芦也会昌大上市。
妇人目色沉沉地扫了她一眼，“只要你不嫌倒霉就好。”
让她欣喜的是，灶台劈面另有一个土坯搭建的烤炉，看模样很老了，泥层脱落，暴露内里烧得焦黑的青砖。炉膛里整齐地码放着几捆柴草，想是好久没用，被当作了屯柴的处所。
香味满盈，惹人垂涎，阿福忍不住连吞口水。
节日是消耗的代名词，第一天但是抢占市场的最好机遇，岂能错过？叶知秋当机立断，“我先回村里一趟，拿了东西再返来。”
叶知秋和阿福劈面坐好，笑着道：“先走吧，路上说。”
叶知秋略作游移，便跟了出去。灶间很小，灶台占去了将近一半儿的空间。一台三灶，两口大锅，一口炒勺，此中一口大锅里正烧着水。靠墙放了一个一人来高的架子，上面摆着大小不一的陶瓷盆，盛着切好的菜丁和腊肉。架子中间支着一方面板，上面搭着一绺切好的宽面条。
元妈似有惊奇地打量了她一眼，却没有答话，端起那碗面，坐在灶边吃了起来。她的吃相很高雅，细嚼慢咽，没有一点儿声音。
“修一修应当能用。”元妈头也不回地答。