这丸子是甚么味道?
萧文心中感慨。
不然,潮汕手打牛肉丸在2018年被潮汕商帮炒作起来前,就能靠本身的魅力火遍中国了。
一刹时,他的瞳孔伸开,整小我仿佛遭到了天大的刺激。
固然丸子做出来后,看起来的确和浅显丸子有所分歧。
“那你还吃得这么津津有味?”
厨子难以置信的看着杨修,他不信赖,这用肉沫做成,也没有插手甚么奇特调味料,只是放了些许盐巴,姜粉和蒜粉的肉丸子,能比他平时做的丸子好吃到那里去。
肉丸入口,杨修用牙一咬,只感觉一种爽滑脆弹的口感顿时挑动起每一条牙龈神经。
既然吃不出辨别来,萧文也不想在味道上做讲求。味道的题目,只要能入口,并没有太大的题目。
杨修看着这马肉丸子,没有任何等候,反而非常质疑地看着萧文,问道:“先生,这玩意闻起来没有味道,真的好吃吗?”
本来他就感觉,萧文做丸子的体例美满是多此一举。
不过他强忍着享用的打动,说道:“这味道,有点姜粉的味道,另有点蒜粉的味道。别的,咸咸的,应当是放了盐。想来先生是筹算用这些东西袒护住马肉的酸味。只不过袒护的不是很胜利。如果能够,一次还是用牛肉吧!”
但是这类丸子哪怕砍得再如何细致,乃至用后代的绞肉机绞成肉沫,都还是能看到细碎的肉沫。
这类见所未见,闻起来也没有任何味道的肉丸子,天然没法让人光通过看和闻,就流口水。
甚么?
“杨少爷,您感觉味道如何样?”阿谁厨子看着杨修的神采,还觉得杨修吃到了暗中摒挡。
“必然是这个萧文,在我不晓得的环境下插手了一些调味料!必然是如许的!”看着萧文,这个厨子新中大带着思疑。
在一种将信将疑的眼神下,他拿过了萧文递给他的勺子,将丸子一口咬进嘴里。
他等候这个平时傲岸,对下人总摆出一副臭神采的公子哥能够替本身说出那句本身等候的话,去质疑萧文的决定,让萧文晓得,他让本身做的统统,不过是白搭工夫。
只是在家的时候,他的父亲向来都是用刀将牛肉剁碎,然后插手麦粉,搅拌均匀后便捏出来。
平常肉丸,没有插手一些味道鲜美的调味料,没有颠末顶级厨子的经心烹调,尚且没法入这类贵公子的口。
究竟上,杨修心中的质疑,他当初也有过。
“爽!”
自夸贵族,家教礼节都做得很好的杨修天然不会回绝。
用一种图样图森破的眼神看着杨修,萧文拿着一把加长柄的勺子,从锅中捞出了马肉丸子,递给杨修。
但是面前的马肉丸子,却连一点肉沫都看不见。每一个丸子都浑然天成,仿佛没有颠末切割,本身就是这个模样。
萧文点点头。
味道?
从卖相来讲,固然肉丸的模样谈不上吸惹人。却也不会像某些把用章鱼制作的,看起来像克苏鲁神话生物一样可骇,乃至于一眼望去乃至需求停止san check的暗中摒挡一样,可远观二不成亵玩。
听到这话,杨修愣了一下。
但是,下一刻,杨修却说出了一个让厨子绝望的话。
“你尝尝就晓得了。”杨修看了他一眼,说道。
想来,也不过是杨少爷娇生惯养,对于这普浅显通,乃至带有马肉腥酸味的丸子看不上,感觉难吃吧!