“隆江？”听到这话，上官婉儿眼睛一亮。
“额...我叔叔曾经和我说，好的厨师用一把菜刀，就能够处理统统活。先生是我在这个天下上见过最好的厨师了，莫非先生用一把菜刀就不能处理统统东西吗？”诸葛亮反问道。
看着卤料和猪脚都放进了锅中，萧文扣上了锅盖，按装上了蒸汽阀门。
而作为一个穿越者，萧文天然也能把二十一世纪这个时候点称之为本身的故里。就像出省之人将本身发展的省分称之为故里。出国之人，把本身的国度称之为故里。
诚恳说，他固然在宿世的很长一段时候都住在大吃货省。不过他却不是大吃货省人。
这么说着，萧文很快就将肉给捞出来。
他对着上官婉儿说道：“如果真的有这么一小我，那不要踌躇，直接把他砍死！”
接着，萧文正色道：“今后，如果你在一个很多厨子的处所传闻此中最短长的厨子只需求一把菜刀就能完成统统事情，你笑笑就好了。千万不要把这当作多了不起的事情。斩骨必须用斩骨刀才气完成，雕花必须用雕花刀完成。这不能弄混，不然就是华侈食材和刀具的寿命。”
如何做猪脚？
细心想想，用感染过无数没有烹调过的肉类的刀去触碰熟食，然后端上去给别人吃，这类行动底子不能忍耐！
听到这话，上官婉儿俄然问道：“那先生，如果有一个处所，只要一个厨子，他还这么吹嘘，又要如何？”
然后，他又用刀刮一遍，将猪皮上的毛给完整刮好。
听到这话，萧文一愣。
凡是环境下，用沙锅炖煮几个小时的肉，用高压锅只需求一两个小时。
他揪着诸葛亮的耳朵，厉声说道：“你给我听好了，好的厨师之以是能用一把菜刀完成他的事情，不是因为他用刀技能有多短长，而是因为他只需求一把菜刀，就能完成他需求完成的事情。至于更多的事情，就让其他厨师完成。你家先生我固然很短长，但却没有一个厨师来帮手。我是不成能用一把刀完成统统事情的。”
固然他们居住在北方，平常不会传闻隆江这个地名。
“我之前在唐国，听大师说猪肉是贱肉，平凡人家是绝对不会吃的。没想到这贱肉竟然能做得如此甘旨。”上官婉儿也感慨道。
毕竟隆江猪脚在这个天下还没有呈现过，属于二十一世纪的菜。它和川菜里的开水白菜一样，因为没有呈现在这个天下，所以是只属于二十一世纪。
一个小时后，萧文翻开了高压锅，一股卤味的香气顿时劈面而来。
对萧文来讲，这和做菜之前开了个大，还不洗手一样，非常恶心。
无法，萧文只能向他解释道：“其他东西我不管，但起码生熟食品是必须分开案板和菜刀的。莫非你不晓得吗？”
“现在养猪的人，很多人都不晓得如何养猪。以是在猪肉内里，实在还是有很多寄生虫的。如果不把猪清理洁净，是绝对不能吃。”萧文对诸葛亮两人科普道。
诚恳说，如果用这个期间普通老百姓的体例烹调猪肉，萧文感觉，也只要脑筋有病的人才会去吃。
听到这话，萧文的神采俄然变得冰冷。他浑身高低披收回了冷冽的杀意。
“拿我另一份案板和菜刀过来。”萧文对诸葛亮说道。
萧文看了她一眼，解释道：“实在我做这个，也有些多余。毕竟做这些东西需求的调料，完整能够做出更甘旨的牛肉，羊肉。现在的人不会养猪，养出来的猪一股骚味，想要消灭非常困难。大师说这是贱肉，也是有来由的。”萧文也不会怪其别人对猪肉的甘旨一无所知。毕竟这是出产力限定了他们，而不是他们的智商题目。