“对呀，雷小哥快说说是哪八大菜系？有哪些名菜？”说到吃的，胡医师的嘴又馋了。
雷晓飞安设好岑岭后，再次进入雅室时，林采微正在清算桌子，丹霞蜜斯已经备好一张二十两银子的银票，递给雷晓飞，用恭敬的口气说道：“明天，雷先生你可让小女大开眼界了，我们输得心折口服。今后，我也不敢妄称‘食神’了，这个名号就让给雷先生你。”
雷晓飞完成了厨房的事情后，进入雅室时，只见枱面上的菜已差未几全数扫光，雅室里的世人鸦雀无声，仿佛还沉浸在甘旨中没有醒来。雷晓飞突破沉寂，对胡医师和林先生问道：“两位前辈，明天的菜如何？”
“八大菜系？”丹霞蜜斯迷惑地问道。她看了看四周在坐大家，见世人也一片茫然，就对雷晓飞说道：“雷先生，我被功德者号称为都城的‘食神’，固然有些名不符实，但我却也真的是爱好美食，穗城的食店我吃了个遍，都城的的食店也吃个差不离，我却没有传闻过八大菜系，你可否给小女子道个明细？”
岑岭也不客气，坐下就放开肚皮，大块朵颐。
雷晓飞则心想：我的妈呀，明天是甚么日子，仿佛大家都是从皇宫里跑出，到这儿来吃喝。既然侍从的身份都这么超然，那丹霞蜜斯的身份不是更不得了。雷晓飞想到这里也不敢怠慢，接过碗说：“这位大哥您过奖了。一看大哥就晓得您是豪放之人，大哥敬的酒我喝，先饮为敬了。”
“八大菜系是中…大华的必然地区内，颠末冗长汗青演变而构成的一整套自成体系的烹调技艺微风味，并被天下各地所承认的处所菜肴，这些菜肴以地名为冠名，八大菜系有鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜。这些菜肴中，各自烹调体例分歧，也各有特性、口味，此中名菜就多了，如川菜中的‘麻婆豆腐’、‘宫保鸡丁’；粤菜中的‘佛跳墙’、‘凤吞翅’；湘菜中的‘剁椒鱼头’；鲁菜中的‘叫化鸡’；苏菜中的‘满天飞’等等等等，道之不清数之不尽。”
雅室的菜，雷晓飞是按小分量上的，因为他晓得一个事理：再好吃的东西吃多了也会让人没有食欲；再贵重的东西成堆放在你面前也让你感觉它不值钱。以是，雅室的菜量，雷晓飞按人头估计只让世人吃个半饱。
又是一个曾吃在皇宫的“牛人”胡医师和林先生听大汉说完后，对视了一眼，随后又相对摇了点头，他们已分开皇宫有十几二十年，大汉才多大，当时皇宫还没有这一号人呀，以是他们也不清楚大汉的秘闻，不过从有大汉如许的侍从这方面来看，那这蜜斯的身份就不简朴了。胡医师和林先生都想到了这点，也心中一凛，骇怪地对视了一眼。
岑岭想也没想一口就承诺了，雷晓飞把他带到内里的桌前，这桌的女街坊也经吃完，帮着清算去了，剩下的男街坊还在边喝酒边吃。雷晓飞把岑岭先容给大师，并特地叫他和洪彪坐在一起，让两个大肚汉有交换，同时他叮咛张天牛，要不竭菜不竭酒。
随丹霞蜜斯来的大汉抢先站了起来，他先给本身的碗倒满酒，又把另一个空碗也倒满酒，端到雷晓飞面前，说道：“雷小哥是吧，我是个粗人，美食对我来讲是牛嚼牡丹糟蹋了，但刚才那位老先生说得对，我在皇宫里也没有尝过这么好的菜，来，我敬你一碗酒。”