幸亏旅店离卢植家不是很远，二人骑马不过一刻钟，就到了卢府门前。
有个厨子俄然说另有豆腐，一年四时都有，只是我们旅店没有，不晓得如何做。
在后院找了个空的房间，把颜良带返来的榨油机放到内里，上面的木缸放在一块石板上牢固好，用铁钉在底部钉了一个小孔，然后用一根劈开的竹子，去除内里的竹节，一头插在那小孔的上面，另一头斜着放到一个陶瓷盆中。
第二天，出完早操，老刘让关羽带着大师持续练习，颜良和管家去找人做榨油机，本身和简雍则去了北平旅店。
老刘忙说是备错了，只是我要为几位大人筹办些下酒菜，以是才来晚了，卢兄莫怪，我这就随你出来。
一看老刘二人到了，卢敏忙说玄德，你如何才到，几位大人都已经到了，家父想派人去找你，又不晓得你住在那里，快随我出来吧，免得几位大人见怪。
这是一个启事，另有现在我们用的是猪油，只能趁热吃，凉了就不好吃了，并且会固结到一起，不过从明天开端，我会让你们用别的一种油来炒菜，到时候这些题目就都处理了，我们还是说刚才的这道菜，我给它起的名字是京酱肉丝，你们都记好做法，今后可就由你们来做了，现在奉告你们，除了你们看到的那些调料，我还加了点酒，如许便能够去除肉的腥味，让肉更嫩，吃起来才好吃。
老刘一看很多啊，如何会做不出好菜来呢？
王掌柜说姑爷您放心，这个我懂，只是那些工匠都来了，砖和果木也都筹办好了，您看下一步如何做。
看老刘终究来了，卢植心中有些不快，本身为了帮他，把几位老朋友给请来了，可作为配角的老刘竟然现在才到，因而对老刘道：
忙向世人行了个礼，老刘说各位大人包涵，因备初度和各位大人见面，想为各位大人筹办一些下酒之菜，故此来晚了，还请各位大人多多包涵。
看老刘对大师的礼数全面，他又是卢植的门生，几位大人也就没说甚么。
那肉呢？我们普通都做甚么肉菜？
老刘到了今后，看大师都齐了，因而起首体味一些厨房的环境。
然后老刘又做了几道菜，别离是软炸里脊（配上椒盐）、糖醋里脊、干煸牛肉条、醋溜白菜，边做边教，耐烦解答这些厨师提出的题目，比及了中午，又让他们实际了一下，这下可好，中午用饭的时候，摆了满满一大桌子菜，恰好颜良和几小我，扛着着他本身以为是那两件不宜公开的东西返来了，看到那么多菜，也就不客气了，成果一吃之下，大喊甘旨，本身就差未几把每样菜吃了一盘。
这些都做完了，老刘看看破坏的黄豆差未几有二百斤了，因而让那些伴计，把碎黄豆抬到放榨油机的房间，放了大抵五十斤到木缸当中，接着把上面的粗棍子插出来，然后找了把大锤，交给颜良，老刘说你用锤子砸那根木头，重视不要让他退出来。
待到看了简雍摆上来的几盘菜，那传出的香气非常诱人，几小我不由面面相觑，这是甚么菜？如何本身之前向来没见过，更别说吃了。
二人跟着卢敏进了卢府，直奔客堂。
本来现在还没有豆油，不过这难不倒老刘，他早就晓得豆油是如何榨出来的。
成果还没等卢植为大师先容呢，世人就迫不及待的吃上了，伴跟着不断的赞叹声，很快，那几个菜如风卷残云般进了世人的腹中。