两人又絮干脆叨说了很多话，妮妈妈说话间已经将酸汤调好了。
全部厨房里酸香扑鼻。
不再理睬李君阁，将桃胶用净水发上，然后发银耳，莲子，枸杞，红枣。
桄菜，木姜籽，萸香菜。
如鸟散窝边，飞往四方走，
李君阁说道：“那是那是，阿音可有本事了，鄙人边也干得不错，搞起了一个网站鼓吹李家沟，可帮了我很多忙。乡亲们都当她自家闺女呢！我奶奶，我爸妈跟她也亲。”
夹川地处黔西，以是萸香菜跟木姜子这两样调味品也融汇到处所菜式里，都是夹川六合豆花饭给客人备选的调料。
红酸汤则是选用皮薄个小的西红柿，最好是老屋基周边野生的，洗净晾干水分，装入坛子中，每十斤西红柿加一斤盐，腌泡十五到二十天后取用。
李君阁奇特道：“桃胶不是都发好了吗？”
阿音笑道：“现在方才好，我们此次是来采皂角米的。”
跟清酸汤分歧，红酸汤如果泡时候太长，会酸得没法下口。
干鹊离窠，雄张雌起。
李君阁说道：“这是树胶吧？几年前跟篾匠叔一起弄鱼竿的时候，可没少折腾。”
说完赧然道：“不太小时候的事情，我们两个都记不得了。”
阿音说道：“二皮，提及吃的你真是闻一知十，皂角米还真跟白果的用法差未几，能够炖鸡，炖排骨，熬粥，调羹。”
李君阁听罢，不由得感慨道：“看来报送非遗时我对苗族古歌的建议还是局促了，这游方歌也不简朴啊，这就有《诗经》味道了。”
妮妈妈说道：“这丫头也是想吃熏鱼想昏头了，光腌鱼就得七天呢！如何能够来得及，到时候就把家里的现成的熏鱼背下去，这些我们留点渐渐腌吧。”
其二是萸香菜，这是一种近似紫苏和薄荷的香草，长着粗糙的心型的叶子，不过味道非常奇特，有点近似八角。跟木姜子摘耳根一样，爱的人爱到骨头里，讨厌的人又讨厌得不可。
妮妈妈在中间看得直点头，看来这皮娃对苗家的美食不陌生。
李君阁一边捞出鲤鱼来剖洗，一边说道：“要不你教教我，等学会了本年夏季做腊肉时趁便也弄几条，免得她还爬这么高来背。”
李君阁抠着脑门芯子说道：“那这东西在你们心中，可比黄金都贵重了。”
第一百四十章游方歌
李君阁内心暗自对劲，哥们儿固然不大会唱歌，可哥们儿会弄这个啊！脉门摸准了，大象都得躺下！
酸汤鱼正不正宗，几样东西就能一眼看破。
忭幸曷央，清光未许。
阿音说道：“接下来另有求爱，相恋，盟誓，送别，每种都有好多好多首呢！”
李君阁说道：“那你方才唱的是哪首啊？”
李君阁又说道：“阿音说多余的做熏鱼，她要背下山去，我这是全剖掉？”
李君阁哈哈大笑：“这树太大了，没个梯子还真上不去，我们还是用竹竿子打吧。”
两人又开端将皂角种子剥开两片，给他们去芯。
不异之处在于，和清酸汤一样，不得沾油，不然就会废弛。
妮妈妈正在盆里调酸汤呢，说道：“那我就不拿你当客了，晓得如何剖不？”
阿音说道：“这是桃树上取下来的桃胶，富含胶原蛋白。本身也是药材，能够养肠胃，同时对脸上的粉刺、痤疮、色斑均有疗效。”