然后对阿音浅笑道：“阿音，驯雅了没？”
妮妈妈问道：“二皮，你熟谙阿音多久了啊？”
将水芋头的嫩杆撕去外皮切片，就是桄菜了。
清酸汤暗香爽口，红酸汤滋味醇厚，苗家做酸汤鱼，普通是两种汤一样一半调制而成。
李君阁在中间剥皂角，将里边的种子一粒粒的抠出来。
“这东西分单荚和双荚，单荚产在云南，双荚的产在我们这边。”
“
两人又依偎半晌，持续向前。
妮妈妈说道：“这丫头也是想吃熏鱼想昏头了，光腌鱼就得七天呢！如何能够来得及，到时候就把家里的现成的熏鱼背下去，这些我们留点渐渐腌吧。”
君子徕宾，幽人其侣。
妮妈妈正在盆里调酸汤呢，说道：“那我就不拿你当客了，晓得如何剖不？”
李君阁恍然道：“那就跟银杏白果差未几了，是不是？”
撕完银耳溜进厨房喊到：“妮妈妈，有啥要帮厨的没有？哟，这鱼还没剖呢，要不我来剖鱼吧。”
桄菜，木姜籽，萸香菜。
红酸汤则是选用皮薄个小的西红柿，最好是老屋基周边野生的，洗净晾干水分，装入坛子中，每十斤西红柿加一斤盐，腌泡十五到二十天后取用。
曲音委宛低徊，和顺娇媚，说不尽的相思难离。
李君阁惊奇道：“啊？这东西还真能吃？”
老的清酸汤普通是女儿出嫁时从娘家带出来的，以后就随用随添，家里存着的一份清酸汤，也是家属汗青的保存。
夹川地处黔西，以是萸香菜跟木姜子这两样调味品也融汇到处所菜式里，都是夹川六合豆花饭给客人备选的调料。
不再理睬李君阁，将桃胶用净水发上，然后发银耳，莲子，枸杞，红枣。
李君阁听罢，不由得感慨道：“看来报送非遗时我对苗族古歌的建议还是局促了，这游方歌也不简朴啊，这就有《诗经》味道了。”
一个里边装着一些虎魄色的块状物质，摸上去弹弹的。
阿音说道：“是啊，不过是女孩子吃的，你不晓得很普通，皮猴子，该你上树了！”
阿音措置完手里的活，过来和李君阁一起弄皂角米，边弄边说道：“皂角米又叫雪莲子，具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾，润肤养颜等服从，是养颜埋头的佳品。”
全部厨房里酸香扑鼻。
“不过它跟莲子一样，需求去芯，皂角米的芯是伤肾的，必须去掉。”
回到家中，阿音抱出了几个坛子来。
李君阁内心暗自对劲，哥们儿固然不大会唱歌，可哥们儿会弄这个啊！脉门摸准了，大象都得躺下！
阿音说道：“那里有《诗经》那么训雅啊。”
才调了不到一半，李君阁就嚷嚷道：“这活太细了，我真干不了，我还是给你撕银耳，然后去看妮妈妈做鱼吧。”
李君阁一边捞出鲤鱼来剖洗，一边说道：“要不你教教我，等学会了本年夏季做腊肉时趁便也弄几条，免得她还爬这么高来背。”
酸汤烧开了，妮妈妈打去泡沫，插手桄菜、几个拍破的小青椒、姜片、木姜籽，烧煮五分钟，调入精盐、味精、胡椒粉，最后放入未切的萸香菜、野葱，将酸汤鱼端了出去。
干鹊离窠，雄张雌起。
阿音说道：“二皮，提及吃的你真是闻一知十，皂角米还真跟白果的用法差未几，能够炖鸡，炖排骨，熬粥，调羹。”