“就这么简朴？”雷牙一脸懵逼，本来他之前做好了被狠狠痛宰的憬悟，却没想到倒是这么轻易。
顿时候，雷牙面前一昏，差点就要骂娘!
话说当年，有一个标致的妹子脸上有麻点，人称麻婆。
在这里特别重视的是，这不是普通的热水，而是用沸腾的淡盐水，如许才气够去除豆腐内里的涩味，保持豆腐口感细嫩，且不易碎。
雷牙眉头一挑，谨慎地摸索道：“你的意义是说，你能治好兰丸的双腿？”
因为她发明的烧豆腐特别好吃，她所烹豆腐光彩红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特性。
“你们想对雷牙做甚么！”兰丸固然一副小正太的模样，但一触及雷牙的安危，却暴露非常果断的神情，“我不会让你们伤害雷牙的!”
哪怕你挑选的质料没有题目，遵循配方制作，大多数人最后仍然会折戟沉沙。
随后，杨明再放入豆瓣和一半的麻椒粉，炒出红油。
这类看着别人咀嚼美食，本身却干瞪着眼，就感受看着别人秀恩爱一样，内心特别的难受!
雷牙眉头紧皱，半信半疑地说道：“兰丸，你就吃一口，看看有甚么结果。”
看着兰丸津津有味地咀嚼，雷牙向来没有瞥见过，兰丸用饭竟然会吃得这么高兴，脸上满满的都是幸运。
在那今后，麻婆豆腐颠末无数代人的尽力专研，已经构成了川菜中不成贫乏的一分子。
当时，这位麻婆烹调的豆腐与众分歧，妙就妙在其特性是以“烧”法烹之。
全部过程中，豆腐在锅里翻炒的时候很长久，不然时候长了，豆腐中间就会起泡有浮泛，豆腐就变得不软嫩。
“好吃!”
待牛肉切成小粒后，杨明将之放入一个小碗中，再倒入料酒、精盐腌渍20分钟。