“是啊!起码我是不敢吃。”
“如何回事?”
马温脸上的笑容刹时凝固,本来他想看着方浩出丑,不过看到五位长老脸上毫不粉饰的惊奇,就晓得必定出了别的岔子,这臭卤水做出的豆腐摒挡莫非真有特别之处?
“我的三层炸香臭豆腐中包含着焦与嫩,冷与烫,辣与咸,三种完整分歧方面的口感。”方浩解释道。
“是的,就是用我刚才的特别卤水浸泡后制作的豆腐摒挡。【零↑九△小↓說△網】”
“好了,你下去吧!”方文佑直接挥手道。
别看方浩内心安静,实在他的内心到现在才真正安静下来,做这个三层炸香臭豆腐,也算是一次打赌,因为他也不肯定这边的人能不能接管臭豆腐的味道。
四位评审另有点犹疑,不管香味如何诱人,但这臭豆腐毕竟是浸泡过臭卤水的,不过铁木大师毫不游移,直接夹起一块臭豆腐放入口中。
五位长老点点头,算是满足方浩的要求,除了铁木大师,其别人都做好了捏住鼻子的筹办。
断绝区的观众也是一瞬不瞬地盯着裁判席,想看看五位长老会不会把方浩做的摒挡直接扔到地上。
“唉,等一下,我们食盟工会的原则就是公允中立,不管对方端上甚么摒挡,我们都要给对方赐与尊敬,方浩,你这臭豆腐的哪方面合适明天的考核题目?”铁木大师接过话来问道。
林钱和阮惜若在底下拍拍本身胸口,松了口气,看来方浩并不是真的胡来,固然不清楚他是如何想到用臭卤水来做摒挡,但成果总偿还是好的,方浩在这场考核中并没有自暴自弃。
“好!好!好!”
“咬下去的一刹时,内里溢出清冷的水分,一下子中和了表层的烫味,冷与烫的完美连络,让人欲罢不能。”
方浩无所谓道:“请五位长老翻开我的盘子盖,如果你们见到我的臭豆腐模样,还是不想咀嚼,那我立马走下台去。”
这时候方文佑呵呵一笑道:“你对明天考核题目标了解确切比其他厨徒都高,但是你却选了发霉的食材来做摒挡,就像是拿着一把钝刀砍竹子,即便你的体力比别人好,砍的时候比别人长,但也不会比有一把好刀的人砍竹子速率快。”
方浩淡淡的答复:“我做的是三层炸香臭豆腐。”
“我看还不如不上去,免得丢人现眼。”
马温下去以后,恩雅再次喊道:“接下来,请方浩把摒挡端上来。”
公然观众席上也一下子喧闹起来。
因为刚才的事,张青水对方浩的印象并不好,神采略带阴沉的问道:“你做的是甚么摒挡?”
“哇,实在太令人震惊了,明显是臭卤水做出来的臭豆腐,竟然飘出了香味,连我都闻到了。”恩雅惹火的身材颤抖着,俏脸上披收回娇媚的气味。
方文佑的话意义也很较着,你用臭卤水做出来的摒挡底子不消咀嚼,必定不会合格,这底子就不是人吃的摒挡。
方浩一脸安静,端起本身灶台上的盘子走了上去。
“不对,你这豆腐内里竟然另有夹心?你的臭豆腐名为三层炸香臭豆腐,莫非是在内里加了这三层夹心。”张青水咬了一半,感到豆腐中间处的嚼劲完整不一样,底下头一看,发明豆腐的内里有三层薄膜一样的东西,并且色彩完整不一样。
“这豆腐中的卤汁带着点咸味,蘸上盘子上特制的辣酱,异化在一起,更有一种奇特的风味。”