五位长老点点头，算是满足方浩的要求，除了铁木大师，其别人都做好了捏住鼻子的筹办。
“看来你是很好的了解了明天的考核题目，那么你所做的摒挡能表示出甚么对峙的口感？”铁木大师听着方浩对明天考核题目标解释，非常对劲的笑道。
方浩淡淡的答复：“我做的是三层炸香臭豆腐。”
要想做出令人称绝的臭豆腐，其关头还在于好的卤水，但是要想制作一坛好卤非常困难，不但只是靠腌制蔬菜和天然发酵，在发酵过程中一样需求不竭增加香料经心调制，起码二十年以上的卤水，才气称得上极品老卤。
“这豆腐中的卤汁带着点咸味，蘸上盘子上特制的辣酱，异化在一起，更有一种奇特的风味。”
因为刚才的事，张青水对方浩的印象并不好，神采略带阴沉的问道：“你做的是甚么摒挡？”
“是啊！起码我是不敢吃。”
这时候方文佑呵呵一笑道：“你对明天考核题目标了解确切比其他厨徒都高，但是你却选了发霉的食材来做摒挡，就像是拿着一把钝刀砍竹子，即便你的体力比别人好，砍的时候比别人长，但也不会比有一把好刀的人砍竹子速率快。”
别看方浩内心安静，实在他的内心到现在才真正安静下来，做这个三层炸香臭豆腐，也算是一次打赌，因为他也不肯定这边的人能不能接管臭豆腐的味道。
“我看他的摒挡应当也是零分，谁敢尝臭卤水制作出来的摒挡！”
公然观众席上也一下子喧闹起来。
方浩走到裁判席前，托盘内的五个小方盘被事情职员拿出，顺次放到了五位评审面前。
“我看还不如不上去，免得丢人现眼。”
“唉，等一下，我们食盟工会的原则就是公允中立，不管对方端上甚么摒挡，我们都要给对方赐与尊敬，方浩，你这臭豆腐的哪方面合适明天的考核题目？”铁木大师接过话来问道。
方浩这时候上前解释道：“实在我在豆腐内里放了三层豆腐皮，别离混入芝麻，菠菜，南瓜，不但让豆腐咬起来更有嚼劲，更让内里的豆腐同时具有芝麻的醇香，菠菜的爽口，以及南瓜的苦涩。”
“我的三层炸香臭豆腐中包含着焦与嫩，冷与烫，辣与咸，三种完整分歧方面的口感。”方浩解释道。
“外焦里嫩，入口即化，喉咙和肠胃之间似有一股清泉流过，实在是奇异。”姬山感慨道。
“哇，实在太令人震惊了，明显是臭卤水做出来的臭豆腐，竟然飘出了香味，连我都闻到了。”恩雅惹火的身材颤抖着，俏脸上披收回娇媚的气味。