这应当是江南葫芦鸭子的做法，鸭子里装满了各种食材，而鸭子大要不破，不过李婶是北方人，她又加了北方的烧鸭的做法，中午没一小我动筷子，早晨她就没法了，只能蒸了。
“不是纯肉的？”
“我也要！”郭鹏伸出本身的空盘子，他的鸭腿已经吃完了。
“真会吃！”辛鲲笑了，切了一块鸭肚子肉，薄薄的一片，带着皮。肉满满的食材味，鸭皮软烂。
“别说贫民，传闻山东、山西一些土财主，过年也不舍得吃纯白面的馒头。常日里也就是窝头就咸菜，来客才去割上一两斤的肉，蒸个肉丸子。传闻，炒个热菜都当过年。”
“鸭子好吃吗？”郭鹏怔了一下，鸭子肉他感觉有腥气，肉也粗，不如何爱吃的。
“你信赖我，那些一点也不好吃。”郭鹏昂首当真的说道，“我宁肯在这儿吃，好吃多了。”
“以是天下无小事，倒是没大人这般殷勤。”辛鲲也有点不美意义，她虽说不是生在大富之家，但是当代小康人家，谁家缺这点吃的。过年，也不会丰年饱一说，好的吃多了，就爱清粥小菜，就跟现在的蔡关一样。以是她压根就没想过，这能够帮忙大众的。
辛鲲一怔，点点头，是啊，她让李婶这么做是为了安康，而府河那地，就算不算是水灾了，但该穷的还是穷。过年，他们必然吃不起纯肉的丸子。这方剂一出，起码费事的百姓家里，煎一盘子带肉的大丸子，哄哄嘴和心也是好的。
辛鲲想想，摇点头：“我连东西都熟谙，如何让李婶做？”
“给我鸭肚子。”蔡关推开了那只碟子。
辛鲲忙起家接了空碗，又盛了一碗谨慎的放在他的面前，“大人，还是吃点东西，喝饱了，过会该难受了。”
蔡关点头，夹了一块肉皮冻，也是沾着醋汁，入口即化，冰冰冷凉的，仿佛一下子就把胃口翻开了。拌海蜇皮也是清脆适口，让他终究决定吃一块已经切成块，但又拼成团的大丸子。
“实在你挺会吃的。”蔡关看着她。
“请退席吧，鲲儿藓症忌酒，小王爷，太爷，可要小酌？”辛爷笑着拱手。
“是肉的，不过掺了些杂粮。”辛鲲对他笑了一下。
蔡关才是真正的贵族后辈，他能想到，可见，他这几年的县令是没白当的。
第一更
“贫困限定了我的想像，我也不晓得好的是甚么。”辛鲲安然的说道，她说真的。她当代只是出身小康，她又是门生，可不敢真的乱费钱。她有限几次去大旅店里用饭，点的也都不是甚么了不起的菜。以是到了这儿，她还真不晓得此时甚么是最好的。
“大人真是宅心仁厚。”老爷子也点头，这类丸子他让李婶炸了很多，让大匠小工他们带归去。回家祭祖，待客也是都雅的。
老爷子笑着回一礼。
“中午做了一只烧鸭子，我让李婶重新蒸得软软的，你要不要试一下。”
辛鲲用餐刀切开，鸭肚子里的食材露了出来，辛鲲装了一匙配料给老爷子，把鸭子腿分了郭鹏和蔡关一人一只。
“你呢？为本身当败家子找借口？”蔡关瞟了郭鹏一下。
“只要不会做的，没有不好吃的。我去端。”辛鲲立即起家去厨房了，很快端了一大盘整鸭出来。
“是，李婶只要听过，就能按本身的设法做出来。不过，她这么好的技术，家里人太少，吃不动。”辛鲲也舀了一勺配料放到本身的盘子里，内里有她喜好的火腿丁、松子、玉米，这是调好味以后才塞进鸭子肚的。配料里，尽是鸭肉味，又不失配料的本味。