辛鲲想想,摇点头:“我连东西都熟谙,如何让李婶做?”
北方仿佛都是这个传统,她看韩国的《商道》,巨商常日也是麦饭沾盐,盐都不舍很多沾。而就算二十一世纪,韩国的财阀世家,老一辈的,也非常简朴。因为他们都是赤手起家,一分钱也不舍得华侈。
这应当是江南葫芦鸭子的做法,鸭子里装满了各种食材,而鸭子大要不破,不过李婶是北方人,她又加了北方的烧鸭的做法,中午没一小我动筷子,早晨她就没法了,只能蒸了。
“不是纯肉的?”
“实在你挺会吃的。”蔡关看着她。
“赢利能做甚么?除了吃是本身的,还能有别的吗?”辛鲲笑了,她盘子里东西挺少,每样菜都很小份,但她都吃了。每一样的味道都很好,她喜好李婶的技术。
“不是肉的?”郭鹏还真不晓得,他扒开看看,不过,肉丸子甚么样,他只怕也没当真看过,他吃东西都是靠吞的。
“你赢利不消吃得这么浅显吧?”蔡关看了桌上的菜一眼,以他赢利的才气,不消吃得这么简朴。
“是肉的,不过掺了些杂粮。”辛鲲对他笑了一下。
“是,李婶只要听过,就能按本身的设法做出来。不过,她这么好的技术,家里人太少,吃不动。”辛鲲也舀了一勺配料放到本身的盘子里,内里有她喜好的火腿丁、松子、玉米,这是调好味以后才塞进鸭子肚的。配料里,尽是鸭肉味,又不失配料的本味。
“中午做了一只烧鸭子,我让李婶重新蒸得软软的,你要不要试一下。”
“像是江南的做法。”蔡关盯着配料。
“请退席吧,鲲儿藓症忌酒,小王爷,太爷,可要小酌?”辛爷笑着拱手。
“你要想,如果那些食材放到这儿,会不会更好吃?”蔡关又瞟了郭鹏一眼。
第一更
“不消,我们不好阿谁。”蔡头摆手,本身坐下,对老爷子做了一个请的手势。
蔡关才是真正的贵族后辈,他能想到,可见,他这几年的县令是没白当的。
“别说贫民,传闻山东、山西一些土财主,过年也不舍得吃纯白面的馒头。常日里也就是窝头就咸菜,来客才去割上一两斤的肉,蒸个肉丸子。传闻,炒个热菜都当过年。”
蔡关还是先喝汤,说了一下午话,他都口渴了。
“给我鸭肚子。”蔡关推开了那只碟子。
“那普通是小财仆人家,这么教养后辈,让他们晓得一饭一粥来之不易。”辛鲲这个晓得,传闻束缚前,山西豪商家里就不说了,山东实在也是出富商的,但一些小财主家里,也就是窝头、盐菜顶饱罢了。
“只要不会做的,没有不好吃的。我去端。”辛鲲立即起家去厨房了,很快端了一大盘整鸭出来。