十多个大汉已经筹办好了，四人一组，抬着楼板，几个瓦工早早上了房檐。拎起竹篓，每人装了几把，如此都是常例的，楼下的男女长幼，特别是孩子，眼巴巴盯着竹篓，伸长脖子等着。
现在席面多是先素炒六道，鸡鱼肉蛋四道不能少，最后是肉圆子，咸汤，甜汤儿，三鲜汤，点心儿，炒面，炒饭，豆沙包，枣糕儿。畴昔讲究席面十大碗，十大碗的扣席别离是一素炒、二红烧肉、三是三鲜、四是汤、五是鸡子、六是圆子、七是羊肉、八是牛肉、九是鱼、十是十杂，上菜摆放都是有讲究。八仙桌是四四方方八小我，有上席和下席的安排，上席是主客和陪客，下席是主要的客人，两边是自家本姓和庄里的邻居作陪，帮手斟酒、递饭、接菜、摆菜，上第一个素菜要放在正中间偏右一点，第二个红肉就要放到上席的首席的面前，和第一碗不在一个直线上，第三碗三鲜放在上席的陪席的位置，和红肉在一个直线上，构成一个倒三角，第四个汤放在素炒左面，第五个是鸡子放在素菜的右面，又构成一个顺三角，并且菜还能紧紧相邻，第六个是圆子就必须放到下席的鸡子和素菜上面，如果放到上席，那么上席就会拂席而去，因为圆子有混蛋之谐音，上六个菜后，仆人就要到席前给各位客人斟酒，说些感激客人们费钱，多吃菜之类，斟完酒后，持续上第七道菜羊肉，放到素菜和汤的上面，和圆子在一条线上，接着是第八个菜牛肉放到鸡子、素菜、汤那一条线上，第九个菜是大鱼，这个必须放到上席并且首席面前，头朝首席尾巴对下席，最后一碗是十杂放到下席位置，十大碗的菜就如许摆齐了，客人们能够纵情吃喝。
小时候李峰，李灿，李长明一帮孩子最最喜好上梁，有糖吃，有钱拿，那是不过是五分，一毛，每人拾个三五毛，但是镇静，三毛五毛现在看来可有可无，当时候一个礼拜零费钱不过如此。
现在不过是流水席面，安着挨次，摆放没几小我晓得了。端方少了，分位次，菜儿不分了。李峰家的五桌明天都是设在外边的，首席设在最里边，朝着大门，二爷坐在首席，包工次席，另一桌李山作为仆人陪客，大伯李福奎坐在第三桌都是村里人，大伯陪着自家兄弟绝对没说的。本来李山让李福奎坐二席陪客，被大伯回绝了，如何说你是仆人，瓦工是客人。仆人陪客绝对没说的，自家陪着自家兄弟也没说道儿，不必畴前太多端方。
不过这些图个吉利，吃儿倒是再其次了，糖果，李峰上街称了十多斤，各式奶糖，生果糖，软糖，应有尽有，几样装了满满两竹篓，高高放在房檐上，等着吉时一到，上楼板，撒糖果。
中间有些风俗忘了，记不太清楚，端方能够有些分歧，大师，有甚么看看。分歧风俗，发在建议楼儿，给大伙看看儿。
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李峰看着孩子脸上的笑容，与李灿，李长明，李旭对视一笑，本身几人曾今如人群里孩子，高叫着，哄抢糖果，拾到五分，一毛的，欢畅不知以是，又蹦又跳。当时候人们钱少，不过换几块钱呢的，一个孩子能有三五毛已经算是小财主了。
四大碗上去了，席面过了大半，此时，肉圆子要放一放，留出时候说话，吃酒。李峰几人也是得空安息一下。