现在,亦是脚步踟躇。
傅澜音没推让,试着咬了一口,只觉这淡黄的饼子外酥内软,脆嫩鲜香。
一起赏玩迷恋, 不知不觉便到寿安堂外。
内里蟹已醉好,夏嫂叫人切开剥洁净,剔出肉来,加上蛋黄、藕粉和盐,拌匀了再浇姜汁、醋和酒,筹算做成圆子。转头加上鸡汤、笋片、蘑菇脍出来,那香滑滋味,想想便让人丁舌生津。
傅澜音不自发地吞了吞口水,想着祖母的叮咛,死力想扭头分开。
傅煜巡边返来,本该是欢畅的事,如何却都像有苦衷似的?
姑嫂俩闲坐无事,不免提起两人都牵涉的傅煜。攸桐在南楼住了近两月,对这屋舍家具熟谙后,也有了少夫人尽地主之谊的姿势。香茶糕点轮番摆上来,她提及傅煜过两日就要返来时,微微蹙眉,道:“本日在寿安堂,听老夫人的意义,夫君返来后府里要安排些事儿,是么?”
世人闻言纷繁起家,攸桐让两位嫂子先行,出了寿安堂一昂首,就见傅澜音已不见踪迹。
这就怪了。
“当真?”
南楼的小厨房闲置太久,里头积了厚厚的灰。攸桐花了好几天的工夫,才将里头打扫洁净,挨个将下厨用的器具连同常用的香料调味购置齐备。
春草明白她的意义,待夏嫂的第一个萝卜丝饼出锅,当即盛到瓷盘,端出去给她。
而那股香味,也在她翻太矮丘后浓了很多。
攸桐陪坐在侧,见两位长辈又议论起城表里秋景,暗自聆听, 津津有味。
舌尖上热腾腾的甘旨漾开,满嘴都感觉香软诱人,她忍不住又尝一口,将半个饼吃了,才游移道:“莫非是……”猜想呼之欲出,却不肯信赖――长这么大,她当然吃过很多萝卜,凉拌脆嫩的、汤里软糯的、炒了暗香的,可手里这个……
从去岁腊月至今,这大半年下来,已成了攸桐捣鼓美食的左膀右臂。
攸桐想了想,回南楼后,便叫了春草和陪嫁而来的厨娘夏嫂,叮咛本日要做的菜色。
萝卜丝饼炸到一半,锅里焖着的酥鱼也到了火候。
攸桐觑着她,眼底笑意愈来愈浓,终是忍不住轻笑,“没错,是萝卜!”
傅澜音笑而应了。
不过这是个邃密活儿,颇费工夫。
夏嫂是厨房的熟行,厨艺不错,一手家常小菜做得极好。遇见没听过、不会做的,凡是攸桐能说出做法和菜的色香滋味来,她也能揣摩明白,做出来虽不算绝佳,却也能有七八成的甘旨。
“猜猜看。”攸桐卖关子,将瓷盘递畴昔。
遂接过春草新递来的萝卜丝饼站起家,往那边走畴昔。
灶中火烧得正旺,隔壁锅中油烧到五成热,她便取了大勺,舀些面糊出来,在夹上萝卜丝,另浇面糊挡住,放到热油里渐渐炸。这萝卜虽不起眼,经热油一炸,又有鸡蛋面糊裹着,渐渐便有香气扑鼻溢出,涓滴不必肉饼减色。
两人的目光遥遥撞见,傅澜音家教颇严,总不能对嫂子视若无睹,内心那点踌躇消逝殆尽后,径直往这边走来。标致的眼睛落向盘中,她的声音也带了点笑,“这是甚么?好香!大老远就闻见了。”
她手脚敏捷,这边做着酥鱼,另一边叫人切了萝卜丝,往面糊里打两只鸡蛋。
蓦地话锋一转, 老夫人又提起了她那位消逝了近两月的夫君――