当然另有其他几道菜，像甚么雪菜冬笋，这盘菜跟上午用来裹年糕团的又不一样了。冬笋切块，直接和雪菜一起下锅，并不放一滴油。大火烧开小火慢炖，等冬笋入了雪菜的咸味，雪菜有了冬笋的美味，二者相互融会后，再收汁装盘。如许炖出来的雪菜冬笋味道鲜美、平淡爽口，还非常合适解油腻。
“伉俪肺片，如何这菜名这么怪？”柳明军猎奇道，“是有甚么讲究吗？”
“早晨我给你们做个伉俪肺片啊！”柳明燕敏捷的洗动手里的猪肠子，扭头看着那青石板上红艳艳的猪肺，悄悄点头，不愧是用浇过潭水的猪食喂出来的，就是好。
“快讲讲，我都洗的不耐烦了。”柳明军顿时催促道，这猪头肉、内脏啥的吃是好吃，但洗濯但是件费事事啊。
“哼！”柳明燕懒的理睬某个馋猫，不过一想到卤猪头肉，她也好想吃啊！
“耶，太好了。”柳明军喝彩道，“小妹，伉俪肺片内里没有肺啊，如何还叫伉俪肺片呢？”
宿世冷巷里、市场边倒是有很多卖卤猪头肉的，但柳明燕一次也没去买过，传闻那光彩越标致的题目越大，电视、报纸上多次报光这些地下卤肉加工厂，看了后，她哪敢去买？
“行，明天欢畅，大师都喝一杯。”柳正举举杯子，“等过年，阿松他们关了店门，咱一家人再聚聚。”
柳明燕一愣，点点头道，“还真有。”
之前，每到年关时，柳月和柳云就愁眉不展，两人既想来娘家又不想来娘家。因为娘家有个动不动就问她们要钱的弟妹。
干了杯，大师都小小的抿了口，开端吃菜。
阿根大爷家的糯米酒但是柳家村出了名的好，想喝多少你直接拿瓶畴昔就行了，以是柳家就算前提好了，也不筹算自家酿酒。
“也好。”柳枝点点头，他本来还想买点去卖掉的，但当他一摸上猪肉，就晓得这肉比他之前见过的都要好。
“改明儿，我再用牛杂碎做道伉俪肺片给你吃。”
有好的肉当然得留着自家吃了。
“去后院吧，免得把前院弄脏。”花大妮笑道，趁便号召两半子和儿子一块儿畴昔。
“爷爷，你和姑夫他们要喝一杯不？”柳明燕晃晃手中的酒瓶，她刚从阿根大爷那买了些米酒返来。
明天因为杀猪，姑姑和姑夫她们都留下来用饭。因而，平时晚餐时相对冷僻的柳家，就显的热烈起来。
真是手里有钱心不慌啊，柳家现在固然还没有还清欠款，但那不是因为没钱，而是不想太引村民们重视。毕竟财帛动听心，谁晓得会招来甚么样的费事，还是低调些好。
“当然。”
“这么多肉，估计一副肠衣还不敷。”花大妮估摸着应当再去整两副肠衣来，“阿木，下午去市场看看，那边有没有上好的肠衣买，你再买两副来。”
话是如许说着，但柳正眼里多少另有些可惜。
不过猪腰猪肺得别的挑出来做菜，这东西卤了反而不好吃。
柳明燕兄妹几个抬着木盆去了河边洗猪内脏，早些洗好，卤一下，早晨就能吃到甘旨的卤猪头内和内脏了。
明天柳家杀猪，如许的盛事，在柳家已有多年没产生过了，以是，柳枝才会这么问，因为前次柳家杀猪时，来的还是他师父。
既然大师都想喝一杯，柳明燕干脆就给在坐的每人都倒了杯。连她和小哥都有，毕竟这糯米酒度数不高，她俩喝上一杯也没甚么事，挺多早些回房躺着就是了。