“快讲讲，我都洗的不耐烦了。”柳明军顿时催促道，这猪头肉、内脏啥的吃是好吃，但洗濯但是件费事事啊。
“那牛杂碎不就是废片嘛，只是废字不好听，才用了谐音肺。”柳明燕淡淡解释道，“另有你洗完了没，洗完了咱就走吧，蹲的我腿都麻掉了。”
既然大师都想喝一杯，柳明燕干脆就给在坐的每人都倒了杯。连她和小哥都有，毕竟这糯米酒度数不高，她俩喝上一杯也没甚么事，挺多早些回房躺着就是了。
“这么多肉，估计一副肠衣还不敷。”花大妮估摸着应当再去整两副肠衣来，“阿木，下午去市场看看，那边有没有上好的肠衣买，你再买两副来。”
不过猪腰猪肺得别的挑出来做菜，这东西卤了反而不好吃。
“行，明天欢畅，大师都喝一杯。”柳正举举杯子，“等过年，阿松他们关了店门，咱一家人再聚聚。”
花大妮付了钱，又给柳枝一大刀带着大小排的肋条肉，笑眯眯的送他出门。
这一顿饭吃的大师其乐融融，内心都在想着，都有多少年没有如许高兴的聚在一起吃过饭了？
“去后院吧，免得把前院弄脏。”花大妮笑道，趁便号召两半子和儿子一块儿畴昔。
柳明燕一愣，点点头道，“还真有。”
“想吃到甘旨不支出点劳力如何行。”柳明燕白了眼自家小哥，“实在最早的伉俪肺片是用牛头皮、牛心、牛舌等杂碎为主料，停止卤制后切片，再烧上辣椒油、花椒面等辅料制成的红油。做出来的伉俪肺片光彩美妙、质嫩味鲜、麻辣浓香，非常好吃。”
柳枝不愧是杀猪的妙手，一把尖尖的杀猪刀，刷刷几下，就把一头大肥猪给骨肉分离了。
有好的肉当然得留着自家吃了。
“干甚么？”柳明燕惊奇的转头看向声音处，发明她家小哥那副垂涎三尺的馋样，顿时额头流下黑线。
“也好。”柳枝点点头，他本来还想买点去卖掉的，但当他一摸上猪肉，就晓得这肉比他之前见过的都要好。
“当然。”
宿世冷巷里、市场边倒是有很多卖卤猪头肉的，但柳明燕一次也没去买过，传闻那光彩越标致的题目越大，电视、报纸上多次报光这些地下卤肉加工厂，看了后，她哪敢去买？
“哼！”柳明燕懒的理睬某个馋猫，不过一想到卤猪头肉，她也好想吃啊！
“真的？”
柳明燕兄妹几个抬着木盆去了河边洗猪内脏，早些洗好，卤一下，早晨就能吃到甘旨的卤猪头内和内脏了。