“哼!”柳明燕懒的理睬某个馋猫,不过一想到卤猪头肉,她也好想吃啊!
阿根大爷家的糯米酒但是柳家村出了名的好,想喝多少你直接拿瓶畴昔就行了,以是柳家就算前提好了,也不筹算自家酿酒。
柳枝不愧是杀猪的妙手,一把尖尖的杀猪刀,刷刷几下,就把一头大肥猪给骨肉分离了。
真是手里有钱心不慌啊,柳家现在固然还没有还清欠款,但那不是因为没钱,而是不想太引村民们重视。毕竟财帛动听心,谁晓得会招来甚么样的费事,还是低调些好。
“伉俪肺片,如何这菜名这么怪?”柳明军猎奇道,“是有甚么讲究吗?”
“好啊,我也来一杯。”花大妮笑的满脸褶子。
当然另有其他几道菜,像甚么雪菜冬笋,这盘菜跟上午用来裹年糕团的又不一样了。冬笋切块,直接和雪菜一起下锅,并不放一滴油。大火烧开小火慢炖,等冬笋入了雪菜的咸味,雪菜有了冬笋的美味,二者相互融会后,再收汁装盘。如许炖出来的雪菜冬笋味道鲜美、平淡爽口,还非常合适解油腻。
之前,每到年关时,柳月和柳云就愁眉不展,两人既想来娘家又不想来娘家。因为娘家有个动不动就问她们要钱的弟妹。
既然大师都想喝一杯,柳明燕干脆就给在坐的每人都倒了杯。连她和小哥都有,毕竟这糯米酒度数不高,她俩喝上一杯也没甚么事,挺多早些回房躺着就是了。
不过柳明燕还是心疼小哥,如果他能每天都吃到甘旨,哪会被道伉俪肺片馋住。
明天柳家杀猪,如许的盛事,在柳家已有多年没产生过了,以是,柳枝才会这么问,因为前次柳家杀猪时,来的还是他师父。
“这么多肉,估计一副肠衣还不敷。”花大妮估摸着应当再去整两副肠衣来,“阿木,下午去市场看看,那边有没有上好的肠衣买,你再买两副来。”
“去后院吧,免得把前院弄脏。”花大妮笑道,趁便号召两半子和儿子一块儿畴昔。
“好的,妈。”柳木把肉搬到木盆里,又端去一边的大竹箱里放好,竹箱里铺了厚厚一层碎冰,如许肉就能多放几天。
宿世冷巷里、市场边倒是有很多卖卤猪头肉的,但柳明燕一次也没去买过,传闻那光彩越标致的题目越大,电视、报纸上多次报光这些地下卤肉加工厂,看了后,她哪敢去买?
“当然。”