首页 > 将军霸宠:别跑,小厨娘 > 第七十章 泥鳅与鳝鱼
李雁回给了李晨几个钱让他去买块儿豆腐返来,泥鳅和豆腐是最配的了。不过李雁回不筹算做最闻名的泥鳅钻豆腐,她总感觉活生生的让泥鳅烫死在锅里,这类感受有点惊悚,还是诚恳的做一个泥鳅豆腐汤吧,一样的鲜美。
鳝鱼呢,更是好玩意儿了,它又叫黄鳝、长鱼,味鲜肉美,刺少肉厚。黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等服从,黄鳝肉性味甘、温,有补中益血,治虚损之服从。
“柱子,你这么实心实意的干活,婶子不会虐待你的,等你长大了,婶子跟你说实在的,虽说不能给你和李晨哥俩一样的,但是三间房,几亩地,再给你说个媳妇儿,婶子还是能做到的。”
具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗的服从,家里文氏体虚,又有小孩子,吃这个最合适不过了。
“这孩子,还腻歪呢,也就这阵子咱家吃的好了,之前都还喝粥呢,不一样。”戴氏说。
三妹李清合在灶下烧水,昂首看了大姐一眼,点头没说话。
是啊,也就几个月前,家里还捉襟见肘的,文氏也是病歪歪的,现在吃东西都开端挑嘴了,文氏也能下地,能做绣活,还能做点家务甚么的,这都是多大的进步啊。
这边李晨早就把豆腐买返来了,切好了块,用开水烫一烫,去去豆腥味儿。
这两道菜都特别无益于奶奶文氏的身材,李雁回跟家里人讲了,李晨一劲儿的说偶然候再去抓点,统统为了奶奶身材的事情,家里的大人孩子都尽力的去做。
等鳝鱼段略微变色以后,加米酒,白醋和酱油另有自家做的麦芽糖调味儿,持续翻炒,用了点李雁回本身做的“十三香”。
不出不测埠,中午的饭菜获得了大师分歧的好评,文氏也喜好,爷爷说,这段时候忙完了,他要在河里下个网子,网不到泥鳅,鳝鱼总能有些,统统对文氏身材好的事情,李大春都尽力去做,何况只是点鳝鱼呢。
“婶子,你们能给我个居住的处所我已经是感激不尽了,别的,别的,婶子不消管我的,我就是个长工。”冯锁柱说完,内心感觉苦楚。
“柱子,这段时候婶子都没时候管这些猪羔,鸡仔啥的,都是多亏了你呢。”
冯锁柱眼圈发红,不再说话了,低头就是铲着猪粪,仿佛在宣泄着情感,戴氏也不说甚么了,她瞥见冯锁柱的眼泪,掉在铲子把上,摔成了晶莹的水花。
两道菜根基算是完事儿了,剩下烧火的活两个mm能够完成的很好很好了。
“爷爷,那你多弄点,不但是奶奶,你多吃点也有好处呢。我在研讨点别的做法,换换口味啥的,老是吃一样的也是腻歪。”李雁回说。
“婶子别这么说,这都是我该干的,到了婶子家我才晓得家应当是如许的,我给家里干点活,我欢畅。”冯锁柱是真的拿李家的活当自家的干的。
锅内放油,烧热以后把泥鳅倒出来,泥鳅受热蹦了起来,李雁回立即盖上盖子,等不蹦了,放入葱姜蒜沫,小火煎熟。
阿谁泥鳅还得在加了鸡蛋清的净水中呆上一阵子,李雁回又在水里家里点盐,也是为了让泥鳅尽快吐出肚子里的泥沙,泥鳅有沙