柳沁说了这么一大篇，世人终究听明白了，本来是这么回事儿，世人再细想想，越想越感觉柳沁说得有理，可不是么，进了一个铺子，铺子干清干净，内里的伴计也清爽，再加上笑容相迎，客气相问，能不让民气生好感，能不掏银子消耗一把。
昌隆安康四个倒是一脸平静，没错，咱女人就是这么无能。
三勤，顾名思义就是嘴勤，手勤，腿勤。看到客人来了要号召，扣问客人的要求，按客人的要求推介铺子里的东西，这就是嘴勤，手勤腿勤更好了解了，就是要勤跑动，勤清算，总之眼里能瞥见事，见了事就做。
这晚大同也在家，返来看看他娘尝试的服从，听他娘这么谈笑道：“娘，给弟妹吃点没干系，公子说了，每样给她装一点尝尝味道就行，公子给这么多银子，首要还是让咱弟弟mm也能吃些肉。”
次日，大同带着娘做好的卤味早早的回了墨香院，等柳沁来时，世人已眼巴巴的望了半天，实在是篮子里的味道太香了，大同说女人没来前不准大师动。
二净，说的是既要铺子洁净也要包管本身的洁净，铺子的环境就象一小我的面孔，不在于要标致要都丽堂皇，而在于要看起来舒畅，洁净明快的环境就能给人带来舒畅的感受，喝酒的处所不成能保持不时洁净清爽，但尽量包管相对的干净还是能够的。
大师点头的同时，对柳沁小娃的心折口服又上了一个门路，理是这个理儿，可将这理儿归纳得这么精炼这么简练可不是普通人想得出的，咱女人的脑瓜子到底是如何长的，咋这聪明呢。
郑氏虽不清楚儿子到底赶上了甚么朱紫，可也晓得这是儿子和百口的机遇，以是非常卖力，第二天就上街买了很多作料和肉食，回后一家人又洗又煮的，忙到大半夜，第一锅颠末柳沁改进的卤味开锅了，顿时一股特别惹人食欲的香味扑鼻而来，将郑家几个不想睡觉的小娃馋得只围在灶台边团团转，最小的男孩只要四岁，追在郑氏的身后直喊着“娘，娘”。
这下柳沁终究欢畅了，环顾一圈，除了小五还是没甚么神采，其别人都捂嘴偷笑，柳沁毫无羞怯的做个鬼脸，满不在乎的噔噔噔又跑回榻上。
用了两天的时候，柳沁呆在梅院里写写画画，终究搞定了几张食谱，一张是卤水的制作，一张是卤菜种类，包含猪内脏的洗濯体例，再一张是别的几样小菜，柳沁尽力回想宿世下酒的小菜，简朴的有盐水花生，毛豆角，凉拌黄瓜等等，这些都可提早筹办，客人随叫随到，至于现场炒的热菜，柳沁实在不善于，就让郑婶自在阐扬。
在筹办接办铺子时，柳沁就给大师上了堂保密课，让大师晓得保密的首要性，还特别叮嘱不得随便向外人流露主家书息，以是大同一见她这么奥秘就晓得该如何做，大同的嘴巴严得很，固然他娘都已是铺子的厨娘了，他也没奉告娘这铺籽实际上是柳府女人和表少爷开的。
至于小我，上工前每小我都要将本身清算得干清干净，从上到下，包含指甲，柳沁还特别对大同说了，小我洁净刚开端时要每天查抄，分歧格立时整改，不然不准上工，必然要让大师都养成杰出的卫生风俗。穿着方面，柳沁决定给铺子里的人做几套同一的衣服，如许看起来既整齐又有一体感，无益于酒坊团体形象的晋升。