柳沁说了这么一大篇，世人终究听明白了，本来是这么回事儿，世人再细想想，越想越感觉柳沁说得有理，可不是么，进了一个铺子，铺子干清干净，内里的伴计也清爽，再加上笑容相迎，客气相问，能不让民气生好感，能不掏银子消耗一把。
大同拿到的是块牛肉，咬上一口，真香，跟本身在别的酒坊买回的完整不一样，怪不得女人说那食谱是铺子的镇店之宝。这一刻大同信心满满，好象看到铺子开张后门客如云的气象。
搞定了这些，柳沁将大同伶仃叫到墨香院，屋子里只要她和江离两人，柳沁慎重的将食谱交给大同，奉告大同这就是铺子的独占配方，除了他和他娘谁都不能奉告，今后也要好好保管，这但是铺子买卖来源之一，将来但是要成为镇店之宝的。
三勤，顾名思义就是嘴勤，手勤，腿勤。看到客人来了要号召，扣问客人的要求，按客人的要求推介铺子里的东西，这就是嘴勤，手勤腿勤更好了解了，就是要勤跑动，勤清算，总之眼里能瞥见事，见了事就做。
郑氏听他如许说了，一边感慨他赶上的朱紫真是好人，一边给身边的孩子每人分上那么一小块，又递了一块稍大的给大同。
用了两天的时候，柳沁呆在梅院里写写画画，终究搞定了几张食谱，一张是卤水的制作，一张是卤菜种类，包含猪内脏的洗濯体例，再一张是别的几样小菜，柳沁尽力回想宿世下酒的小菜，简朴的有盐水花生，毛豆角，凉拌黄瓜等等，这些都可提早筹办，客人随叫随到，至于现场炒的热菜，柳沁实在不善于，就让郑婶自在阐扬。
在筹办接办铺子时，柳沁就给大师上了堂保密课，让大师晓得保密的首要性，还特别叮嘱不得随便向外人流露主家书息，以是大同一见她这么奥秘就晓得该如何做，大同的嘴巴严得很，固然他娘都已是铺子的厨娘了，他也没奉告娘这铺籽实际上是柳府女人和表少爷开的。
终究比及柳沁发话，世人各自抢上一块吃了起来，柳沁拿着个蹄膀一边啃一边含含混糊说道：“对，就是这个味，嗯，好久没吃了，真好吃。”
大师点头的同时，对柳沁小娃的心折口服又上了一个门路，理是这个理儿，可将这理儿归纳得这么精炼这么简练可不是普通人想得出的，咱女人的脑瓜子到底是如何长的，咋这聪明呢。
至于小我，上工前每小我都要将本身清算得干清干净，从上到下，包含指甲，柳沁还特别对大同说了，小我洁净刚开端时要每天查抄，分歧格立时整改，不然不准上工，必然要让大师都养成杰出的卫生风俗。穿着方面，柳沁决定给铺子里的人做几套同一的衣服，如许看起来既整齐又有一体感，无益于酒坊团体形象的晋升。
“真香，娘，我还要。”
柳沁将这些题目一一给大同说了，还叮嘱大同，让他归去盯着他娘，将他娘做的每个步调及所用的时候都记下来，多试几次，以最好吃的那回为准，今后他娘便能够按他记下的步调时候批量出产了，如许不但费事，还能包管出产的质量。
这晚大同也在家，返来看看他娘尝试的服从，听他娘这么谈笑道：“娘，给弟妹吃点没干系，公子说了，每样给她装一点尝尝味道就行，公子给这么多银子，首要还是让咱弟弟mm也能吃些肉。”