李纨又对凤姐说：“可也给你送一份？”
16.粉珠粥
这蜜姜柚是用胡柚净皮切丝跟柚子肉紫姜一起熬透再拌了冬蜜收汁装坛，喝时沸水稍熬便可，若焦急时直接冲饮亦可。奶卷，是牛□□煮热了加酒后滤出来的酪干做皮，卷进京糕或赤豆澄沙做的。贾兰说的双色奶卷，是裹了两种口味卷做八字形的一品。
贾母便指着她笑说：“你看看她，倒美意义问技术呢。”
贾母接过喝了一口，笑道：“这个味儿好。”因又问：“刚才的两个小菜倒别致，味儿也好，都是你庄上送来的？”
素云接过来揭开盖子让李纨看了，李纨点点头。“钱嬷嬷先收着吧，只怕下午还得去要东西呢。”常嬷嬷便应了一旁站了。
正说着，凤姐跟三春她们刚好来了，听了贾母这一句便道：“大嫂子甚么技术都惊到老祖宗了。”
李纨笑道：“那米是许嬷嬷从一行商手里买的，想问他买稻种此次却没得。小菜一个是麻酱水菜，一个是温桲拌梨丝，我想老太太这几日饮食不思，这两道许能开开胃，都是打厨房取的新奇果菜。”
夜已深，李纨收了玉简，偷偷放入迷识，听守夜婆子们喝酒骂人。自从前次偶尔发掘神识有此妙用以后，李纨便多了这个弊端。许是本身日子过得过分薄弱，听婆子们从府里说到府外，从宫闱秘闻说到狐仙鬼怪，一时说大厨房的菜色如何天下难有，一时又提及街上新开的铺子如何别致，倒感觉婆子们动静通达言语活泼，风趣的很。
清泉灵米与炭火的香味垂垂在院中弥散开来，风里些微的凉反助添了这暖意。又对常嬷嬷道，“嬷嬷，取一吊钱去厨房，要些榅桲，水菜，还要上好的芝麻酱。”
夙起在窗前理妆，见庄子上送来的盆菊，方觉已入秋多时。去到贾母处存候，鸳鸯出来低声道：“昨儿就傍晚时眯了一会子，以后就一向没睡结壮，快天亮时才垂垂睡畴昔了。刚醒来喝了宁神汤，让太太们奶奶们都归去吧，早餐也不必过来服侍了，也没甚么胃口，只熬点子平淡的粥就罢了。”世人领了命各自散了。
鸳鸯叮咛去取大厨房的粥菜，贾母摆摆手：“你们拿去分了吧，我有这些尽够了。”
贾母一点她额头，“你大嫂子要替几个丫头筹措了，你不得留下替我筹措筹措？竟奔着吃食去了，看我还疼你！”
用饭一时无话，贾母又添了一回粥，两个小菜也都用了个七七八八。漱口洗手以后，鸳鸯笑道：“大奶奶的粥菜但是合了老太太的脾胃了。”
李纨笑着出去，用一个文竹小茶盘端着个盖碗，放于贾母跟前，道：“老太太这几日觉浅，还是先不喝茶了。这是清柠玫瑰露，我擅作主张，请老太太好歹尝尝。”