而现在牧飞的行动也是吸引了世人的目光,只见他厨刀横于胸前,一股蓝焰也是俄然燃烧了起来,刹时就覆盖了全部厨刀,就像是在他手中升起了一大团蓝色的火苗普通,并且还在向外分散,变的越来越大。
“呼,这口感真是太棒了,香嫩,爽口,并且肉质极有弹性,筋,肉,皮与骨头的分歧味道,在口中刹时发作出它的甘旨,让人没法停下来啊!”几位评委大人说着就又是大快朵颐了起来,直接将余下的几串蹄花也是填入到了腹中。
而几位评委大人们,也不再是向之前那般面庞冷酷了,相互看了看,竟也是迫不及待的咀嚼了起来,牧飞的那香辣排骨刚一入口就有人赞叹了起来:“恩,秒啊,的确是与众分歧,肉质酥嫩,软而不烂,油而不腻,在融会那酱汁真的是绝品甘旨,并且这每一块的排骨都是分歧的味道,固然说是以香辣为主,但倒是略有不同,各式窜改啊!”
厨刀又是借势一转,这些措置好的排骨就是被落在了一处,只是闲庭信步间,食材就都被他措置好了,只是简朴的刀功就让食材焕然一新,此时也是被别离装在了五个精美的玉盘当中,很多步调也是同部停止,比如调味,配料。
另一边古宏平也是有了新的行动,蹄花被他在锅中慢炖了一刻钟,同时插手各种调味食材,另有醉仙楼独占的米香酒,用来晋升猪蹄的味道,接着又是将其捞出,用金香草两个一对的捆了起来,看上去更是精彩。
固然只要四个蹄子,但块头倒是很大,每一个都能分红数份,做个几盘也是绰绰不足了,只是世人都不晓得古宏平到底要做出何种菜品来,难以猜想,不过倒是都多了几分等候,毕竟与牧飞挑选的食材但是有着不小的辨别,菜品的范例必定也是会有很大差异的。
只是半晌的工夫,那五份香辣排骨就是被吃了个洁净,一块不剩,在回味余香的同时,几人又是同时将目光看向了那一串串的香烤蹄花上,红润的光彩就像是玫瑰花普通,底部还能看到烤熟的骨肉,香气直冲鼻孔,真的是太诱人了。
东坡城主大人第一个按耐不住了,直接抓起一串香烤蹄花就沾着小碗中的佐料大口的吃了起来,用牙齿扯下那带着筋的皮肉,再渐渐的咀嚼咀嚼着,啊,这等甘旨,只能是用绝美二字来描述了!
而牧飞那边则是风雷之势,快而富丽,两把厨刀明灭着蓝光,隐有雷鸣之声,并且另有三把宝剑一样的光影围在他身侧,竟是与他所用的厨刀普通模样,并且在他的节制下竟然也是切向了食材之上,一段段排骨肉刹时就是被他切了出来,同时还用刀尖敲开了骨头,在内里塞入玉胡椒等初级调味品。
跟着二人的行动,菜品也是都接踵到了序幕,固然古宏平前边破钞了较长的时候措置食材,但前面烤制的过程倒是很快,固然二人的几近同时出锅,但还是牧飞要略微快了一些,两道分歧的菜品摆在面前,品相都是精彩绝伦,在加上那诱人的味道,真是让人看上一眼就忍不住了。
最后又用新奇的翠竹做成签子将蹄花顺次穿了起来,架在了到了烤架之上,竟是要做一道烧烤类的菜品,顿时就提起了很多人的兴趣,这类菜品但是最为浓香的了,再加上蹄花的奇特口感,真是想想就馋人啊!