首页 > 锦绣田园：农门媳妇很嚣张 > 第40章试菜开始
四周的三小我眼睁睁的看着油锅里的鱼变成了一种很奇异的外型。根基定型以后，苏晓婉把鱼捞起来放在一个大漏勺上，焦油做最后的定型。
“试个七八道吧。先弄配菜，配好了做起来很快的。”
“松鼠鱼，完成。”苏晓婉举着个勺子，盯着面前三个流口水的男人。
他做了这么多年的厨师，刀工这么好的女人，他还真没见过。
“对啊，每种做法出来的结果和口感都不一样。关大厨好好尝尝，此后这后堂还要希冀你呢。”
“这个炒腊肉好吃。那黑漆漆的东西，没想到削掉了内里那层皮，这肉竟然这么好吃。这类香味我之前向来没吃过。”
高建林皱眉，“这些都是别人不吃的，弄这些返来干吗。”
十几个菜很快上桌，几小我围坐在一起，开动。
“晓婉妹子，你这个鱼香肉丝太棒了。不放鱼竟然也能做出鱼的味道。”
“用饭用饭。”高剑灵搓动手，一副迫不及待的模样。
“我还是最喜好这个松鼠鱼，酸甜适口，肉外焦里嫩，这个外型也都雅。用这个汤汁拌饭也好吃，这如果端上桌，必定能把北息镇统统人给镇住。太好吃了，每个菜都好吃。”
苏晓婉发笑，“鱼香肉丝不消鱼。买两条做松鼠鱼和水煮鱼就好了。另有肉，肉多买点，一只鸡，鸡蛋。这些店里应当都有筹办吧。”
“对对对，并且因为多，以是鱼的代价就便宜，我们能节流很多本钱呢。”
七八个小炒很快就好了。
弄完了这些，苏晓婉松了口气，“好了，等一会便能够做了。”
水煮鱼也比较简朴，很快就好了。只是没有郫县豆瓣，苏晓婉感觉味道能够略微差一点。
措置完了松鼠鱼，接着措置水煮鱼的鱼片。
高建林点头，“有有有，我带你们去后堂，你看看够不敷。”
几分大男人风卷残云普通把桌子上的菜一扫而光。
这一套东西弄完，关大厨完整被惊呆了。他之前觉得苏晓婉只是个略微懂点厨艺的乡间女人，想在老板这里骗点钱。没想到她是真的有本领。
苏晓婉出门很快就弄了一大推鸡爪鸭爪返来。
苏晓婉被人夸的喜气洋洋。
高建林凑在坛子边上闻了一下，“好香啊。那你快去快回，我这都忍不住流口水了。”
热热的酱汁浇在鱼肉上面。肉染上了酱汁的色彩，看着格外诱人。加了几根香菜做装点。
清算好了这些，苏晓婉筹办出门去弄点鸡爪鸭爪。
鱼肉上加上鸡蛋，撒上生粉，摸匀，下油锅。
换了个锅，烧油，加上前筹办好的番茄酱，糖，盐，醋，再勾点芡。浓度合适，出锅。
鱼肉片成片，骨头剁成小块就成了，加盐，白酒，淀粉，腌一下。
“这个麻婆豆腐，真是过瘾。又麻又辣，但是就是让人停不下筷子。”
苏晓婉忍不住笑话他，“高掌柜，你走过那么多处所，莫非连腊肉也没见过？”
高建林明显和苏晓婉想到一起去了。
鱼肉炸好了以后，再炸鱼头，以后摆盘。
“卤汤，你先拿出来，我去买点东西，返来给你们弄点特别的。”
松鼠鱼要过油了。
说完又指着那两个野猪腿，“这黑漆漆的是甚么东西。”
“容娘子，这个土豆竟然有这么多做法啊。”
关大厨嘿嘿憨笑了两声，“另有甚么要弄的。”