首页 > 锦绣田园：农门媳妇很嚣张 > 第40章试菜开始
高建林关大厨另有王长庚都围在灶台中间盯着苏晓婉手里的鱼。
鱼肉上加上鸡蛋，撒上生粉，摸匀，下油锅。
“用饭用饭。”高剑灵搓动手，一副迫不及待的模样。
“对对对，并且因为多，以是鱼的代价就便宜，我们能节流很多本钱呢。”
松鼠鱼首要看刀工。鱼洗濯洁净，去头，然后沿着背脊把脊骨剃掉，但是尾巴要连着。以后把肋骨的刺也全数剃掉。这期间不能粉碎肉的部分。
“那得先去买菜。鱼香肉丝，松鼠鱼，水煮鱼，这么多鱼啊。那我们要买几条鱼啊？”
“想甚么呢，当然没有了。”
“对啊，每种做法出来的结果和口感都不一样。关大厨好好尝尝，此后这后堂还要希冀你呢。”
说到这里，高建林俄然愣了一下，“酸菜？”
苏晓婉从篮子里拎了一条鱼出来，“来看我弄鱼吧，这个鱼比较难。今后能够就是店里的招牌菜了。”
“这个水煮鱼吃起来真是过瘾，松鼠鱼的外型新奇，用来做主打菜再合适不过了。”
“刺啦”一声，鱼滑进了油锅里。
七八个小炒很快就好了。
苏晓婉忍不住笑话他，“高掌柜，你走过那么多处所，莫非连腊肉也没见过？”
“试个七八道吧。先弄配菜，配好了做起来很快的。”
从车上拿了个篮子下来，高建林立即猎奇的凑过来，“这又是甚么？”
“松鼠鱼，完成。”苏晓婉举着个勺子，盯着面前三个流口水的男人。
鸡爪鸭爪洗濯焯水进了卤汤以后，苏晓婉开端动手做菜了。
“我包管你尝一次就会爱上这个味道的。”
“容娘子，这个土豆竟然有这么多做法啊。”
十几个菜很快上桌，几小我围坐在一起，开动。
高建林点头，“有有有，我带你们去后堂，你看看够不敷。”
这一套东西弄完，关大厨完整被惊呆了。他之前觉得苏晓婉只是个略微懂点厨艺的乡间女人，想在老板这里骗点钱。没想到她是真的有本领。
“对，我也是这么想。我们这里不是远洋么，鱼虾之类的东西很多，做起来便利又上层次。”
“如许就好了？”高建林表示很惊奇。
“这个麻婆豆腐，真是过瘾。又麻又辣，但是就是让人停不下筷子。”
苏晓婉被人夸的喜气洋洋。
“我还是最喜好这个松鼠鱼，酸甜适口，肉外焦里嫩，这个外型也都雅。用这个汤汁拌饭也好吃，这如果端上桌，必定能把北息镇统统人给镇住。太好吃了，每个菜都好吃。”
松鼠鱼要过油了。
高建林明显和苏晓婉想到一起去了。
他做了这么多年的厨师，刀工这么好的女人，他还真没见过。
第40章试菜开端