自打菜上桌的那一刻起,顾怀清和几位锦衣卫男人都停止了喝酒闲谈,把全部精力都用在了吃上面。
五小我大快朵颐,撑得肚皮滚圆,吃饱肉以后,又开端猜拳行酒令。
罗钦不成思议的晃了晃脑袋:“酷刑都不怕,竟然怕老鼠,这女人真是奇特!”
野猪则采纳红烧的做法,野猪肉有韧劲,富于弹性,但也较为腥膻,做得不好就一股子膻味,难以入口,但段夫人却有独家秘方,先用凉水加烧酒浸泡一刻钟,去其腥味,入沸锅中焯水后,再用冷水冲刷,去杂质,而后爆炒使肥肉出油,再以小火闷烧,如许做出来的红烧野猪肉香浓软糯,肥而不腻,可谓一绝。
罗钦讶然挑眉:“一个女子竟这么硬气,连唐大哥的九九八十一种酷刑都何如不了她?那不是结不结案,如何向太后交代?”
段夫人对于烹调极有研讨,不过厨房的油烟对皮肤不好,是以她并不常常下厨,只在儿子宴请朋友时才露一手。
“就是几只普浅显通的灰老鼠。”高陆用手比划了一下,对劲的道,“她不害怕科罚,却怕老鼠怕得要死,我就让老鼠在她牢房里跑了一圈儿,她就完整崩溃了,甚么该说的不该说的,一股脑儿全都交代了!”
罗钦仓促跑到门口,恰好劈面撞见姗姗来迟的高陆和唐敬文,唐敬文的手里还抱着一只巨大的葫芦酒瓶。
段明臣却皱了皱眉,他最体味顾怀清了,明显没甚么酒量,酒胆却壮得很。
“怀清不必那么高雅,直接抓在手里啃就是了。”段明臣撸起袖管,抄起一大块带骨的兔肉,直接啃咬起来。
兔肉肥美鲜嫩,合适烧烤,先将兔肉洗净,用黄酒腌制数个时候,再涂上香料,串起来置于炭火上,不时的扭转烤架,使肉均匀烤炙,直到外皮焦黄,冒出油脂,从烤架上取下来,撒上一些孜然和辣粉,便是香气四溢的香辣烤兔肉。
酒过三巡,氛围非常热烈,不知如何的,锦衣卫们竟开端会商起案宗来。若放在平时,他们是不会当着东厂人的面会商案子,但是本日顾怀清跟大伙儿玩得很好,他们又喝多了几杯,便不再像之前那么防备了。
段明臣劝道:“太白楼的杜康不但香醇,后劲也大,不宜喝得太急,最好先吃点东西垫垫肚子,再喝酒。”
段明臣夹了一条烤兔腿,放到顾怀清的碗里,顾怀清道了一声谢,但是那一整条兔腿非常大,用筷子如何样都夹不起来,顾怀清皱起眉,瞪着兔腿。
段明臣猎回的野兔、獐子、野猪都是新奇的野味,但是肉质各不不异,烹调的体例亦分歧。
高陆和唐敬文本来对顾怀清另有隔阂之感,但见他竟放下架子,跟他们一起大块吃肉大碗喝酒,对顾怀清也多了几分好感。
约莫是段夫人想为儿子招桃花的意义,段家的丫环起名都以桃字为名,别离叫做桃枝、桃叶、桃花、桃心,她们手里各端着一个青花瓷大盘子。
大伙儿的目光一会合合到高陆身上,高陆不紧不慢的笑了笑,道:“提及来或许你们都不会信赖,迫使那女探子招认的,不是甚么酷刑,只是一只老鼠罢了。”
“两个猴儿,就会油嘴滑舌的哄我高兴!”段夫人明显跟这三人都很熟谙了,嫌弃的啐了他们一口,但是脸上的笑容却粉饰不住。本来嘛,女人都是爱美的,何况段夫人本就生得美,如许的恭维对她来讲自是非常受用的。