“放心！都妥妥存在地窖里了。”枇杷忽有些心疼，“明天起，我跟小豆子去山里捡春货就行了，您多歇息会儿，可别累坏了。”
他端起茶杯，来回轻吹，许是腹中太饱，吹了几遍都没入口，见安遥来了，当即放下杯子，起家相迎。
折腾完菜单，来应征厨子的人也到了，颠末刀工火候和烹调技能的考查，从当选中了两位好学的年青厨子，便由曹徒弟领去练习根基功了。
安遥的神采却非常当真，热切等候着他的答复。
“店主，太好了，本日我们足足挣了二十九两八！您看看……”
安遥又问：“那跟这几家比起来，我们气力如何？”
“马员外，我还真有个不情之请，想跟您借点东西。”
暖水巷地段不差，人流也很多，但或许是受流言诽谤太深，芙蓉楼倒是门可罗雀。
安遥当即反应过来这话里的意义，对方指的是上回给赏银被拒的事情，看来，这回对方没给她回绝的余地。
安遥如有所思地抿了口茶，如许的成果，她也推测了。
她咧嘴憨笑：“世宇啊，这些你都看过啦？”
枇杷听完直喝采，“太好啦！如许一来，我们就不消看余老板的神采了！”
比来山货充裕，却常被人压成白菜价。
安遥又问了京都人的饮食偏好与用餐风俗，白世宇都将体味到的信息一一奉告。
“这……这么多？”安遥一看晦涩的古文就头疼，这手臂高的书册得看到甚么时候？
“京都爱吃之人浩繁，能吃小食的处所很多，但称得上星级酒楼的独一十二家，并称京都十二酒楼，也就是门前挂了星宿图案花灯的酒楼。
“感谢，东西都放好了吗？”
“考查札记……是甚么？”枇杷一脸迷惑。
每件都绣有芙蓉图案，分歧的是枇杷的裙边有突变的花色，更加灵动调皮，小豆子的则挑选了蓝底暗花，更加慎重便行。
安遥正在芙蓉楼账房里埋头涂写。
“曹徒弟，这衣袍的色彩跟您真搭。”
“就是阐发我们同业的环境，晓得我们处在甚么环境的甚么位置，知己知彼……”
枇杷排闼出去时，见安遥抱着本手卷，密密麻麻记取些甚么。
安遥心中响起了一阵噼里啪啦的算盘声，这设法好是好，不过所需银子也很多，还是一步一步来吧……
小豆子点头应下，这时，白世宇俄然抱着帐本出去了，冲动地将帐本摊开。
说到这儿，安遥俄然停了下来。
“百战不殆！”白世宇度量书册而入，刚好接上了后半句，“店主说得好啊！这些都是您要的质料。”
“好，就这么定了！明日我便让人给你送来！”
次日上午，阳光温暖，氛围里环绕着春日奇特的清冽与和顺气味。
白世宇如数家珍般先容着，安遥也拿笔在便宜小卷上快速记录。
“老掌柜活着时曾光辉一时，不过现在嘛……”
此时，小豆子恰好采买返来，安遥叫来世人，拿出几套极新的衣袍。
他听完迟愣半晌，随即大笑，“哈哈哈，安掌柜，你可真是风趣，不要金银绸缎，也不求人脉帮手，反而要借这个东西？”
这几日芙蓉楼的入坐率实在不容悲观，黄金用膳时候的入坐率也不过三成。